Преимущество этого салата заключается в том, что он сытный, нежный и очень вкусный. К тому же, салат быстро и легко готовится, поэтому подготовка праздничного стола не займет у вас много времени и сил!
Итак, ингредиенты которые нам понадобятся:
- 200 г куриного филе
- 3 куриных яйца
- 80 г твердого сыра
- 150 г консервированных шампиньонов
- 1 средняя луковица
- зелень для украшения
Давайте перейдем непосредственно к приготовлению
Шаг 1. Для начала нужно отварить курятину. Для этого нужно довести воду до кипения, посолить и погрузить туда курятину. Варим в течении 15 минут. После того как мясо остынет нужно нарезать его кубиками.
Шаг 2. Отвариваем яйца, отделяем белок от желтка. Далее желток нужно натереть на терке и смешать с курятиной. После заправить это двумя столовыми ложками майонеза и перемешать. После проделанных процедур нужно поделить массу пополам.
Шаг 3. Грибы и белок нужно нарезать равными кусочками, заправить майонезом и и также поделить полученную массу пополам.
Шаг 4. Нарезаем лук мелкими кусочками и погружаем в холодную воду на 20 минут для того, чтобы вышла горечь.
Шаг 5. В салатницу, послойно мы начинаем выкладывать наши ингредиенты: 1. Желтки с курятиной 2. Белки с грибами 3. Лук 4. Повторно желтки с курятиной 5. Белки с грибами. Сверху покрываем майонезом, посыпаем сыром и зеленью.
Шаг 6. Получившийся салат ставим на 1 час в холодильник, а далее можно подавать к столу.
Если вы следовали рецепту, то у вас должна получиться вот такая красота:
