Вот казалось бы, только недавно началась зима, а уже порядком поднадоела. Хочется солнышка, теплой погоды, ковыряться саду-огороде...
Зима - это время планирования. Именно в этот период времени можно спокойно, без спешки запланировать все садово-огородные работы. Можно даже составить план работ на весну и записать его на бумагу.
В этой статье я расскажу о том, что мы сажаем на грядках в первую очередь. Можете взять на заметку, если вы не слишком опытный огородник. Ну а если опытный, вы конечно и так все это знаете!
Естественно, после долгой зимы всем нам хочется, чтобы витамины появились на столе как можно раньше. Преимущество у нас, деревенских жителей, перед городскими в том, что у нас есть земля под боком.
Мы например, как только земля просохнет, первым делом сажаем разнообразную зелень. Она очень быстро растет и позволяет в короткие сроки получить богатый урожай витаминов. Это летом зеленый лук или укроп никому даром не нужен, так как уже приелись. А ранней весной все это на вес золота!
Посадка лука на зелень
Если у вас нет зимнего лука, то обязательно высаживайте весной небольшую грядку лука - на зеленое перо. Для этой цели используется обычный севок, причем не самая лучшая его часть.
При его хранении, к моменту посадки (обычно это май), часть луковиц неизбежно подсыхает. Вырастить из такого материала хороший репчатый лук не получится, а вот получить зелень, легко.
Зеленый лук весной уходит на ура, например, в окрошку, которую весной делают очень часто.
Зелень укропа
В самые ранние сроки мы с женой сеем раннеспелые сорта укропа. Его семена начинают прорастать уже при температуре в 3-4 градуса. Поэтому его спокойно можно сеять как только сойдет снег и чуть просохнет грунт.
Чтобы ускорить появление всходов, перед посадкой нужно вымыть из семян укропа эфирные масла, тормозящие его проклевывание.
Для этого непосредственно перед посадкой поместите семена в термос с горячей водой, но не кипятком. Температура воды должна быть примерно 40-50 градусов.
В горячей воде их нужно выдержать минут 40, периодически взбалтывая содержимое термоса. Затем просушить до состояния сыпучести и можно сразу высаживать в землю.
Ранний салат
Обязательно сажайте ранний салат. Эта чудесная культура очень хорошо растет и содержит в себе массу витаминов и йода, которые так нужны нам весной.
Среди большого разнообразия сортов салата выбирайте только скороспелые. Они растут быстрее всех.
Чтобы ускорить проклевывание семян, перед посадкой замочите их во влажной ткани до набухания.
Культура это морозостойкая, поэтому ее высевать можно очень рано, практически как только сойдет снег. А в прохладную весеннюю погоду салат растет даже быстрее чем летом и совсем не стрелкуется.
Шпинат
Все то-же самое относится и к необычайно полезному шпинату. Поэтому его также можно сделать постоянным жителем своих весенних грядок.
Шпинат не переносит жаркую погоду. При наступлении жары он сразу уходит в стрелки, а листья его грубеют.
А вот ранней весной он дает отличную по качеству витаминную зелень, которую можно срывать уже через 3 недели после появления всходов.
Огуречная трава бораго
Ну и в заключение еще один маленький совет. Чтобы скрасить период ожидания первых огурчиков, сразу после того как сойдет снег, посейте бораго.
Для тех кто не знаком с этой культурой - это так называемая огуречная трава. Ее запах и аромат очень похож на настоящие огурцы, а сочные и пахучие листья бораго можно использовать для приготовления окрошки и салатов.
Культура эта не боится холодов, абсолютно неприхотлива, быстро развивается и отдает урожай. Сажать ее нужно именно до наступления тепла. В жару она расти не будет.
Для посадки нужно выбирать раннеспелые сорта, листья с которых можно срывать уже через 20 дней после появления первых всходов.
Семена перед посадкой мы тоже всегда вымачиваем до набухания - так всходы появляются на несколько дней раньше.
Ставьте лайки и подписывайтесь на канал! Впереди много интересного!