Есть тут любители остренького? А поднимите руки те, кто предпочитает обойтись без пожара во рту? Для всех вас у меня есть рекомендация, где отведать отличный тайский супец и остаться довольным.
Относительно недавно в Тюмени открылся «ТомЯмБар». В нашем городе есть несколько заведений, где его можно попробовать, но ресторана тайской кухни раньше не было. И, как уверяют ее поклонники, настоящего том яма тоже. Теперь всех, кто так любит Таиланд, но не может туда отправиться, ждут на углу Республики и Первомайской.
Прелесть этого заведения в том, что здесь можно самому выбрать остроту блюда. Она измеряется по 4-балльной шкале. Когда мы с молодым человеком туда заглянули, я думала, что обойдусь чем-то вроде жареного риса, ведь не особо люблю острое. Но приветливый официант убедил, что для таких, как я, идеально подходит «единичка». Мой спутник заказал для себя «двойку», так как его вкусовые рецепторы более толерантны к остроте.
В итоге мы не прогадали. Мой тайский суп не был пресным, но и пожара внутри не вызвал. Отличное блюдо с ярким вкусом морепродуктов, специй и томата и оттенками кокоса. А поданный к нему рис успешно справился со своей задачей и гасил остроту «единички», от которой слегка пекло губы. «Двойка» же была на порядок горячее и обжигала не только губы, но и всю полость рта. А после того, как молодой человек раскусил какой-то листочек, у него внутри все вспыхнуло ярким пламенем. Так что мой вам совет: ни при каких обстоятельствах не разжевывайте незнакомые листочки в блюдах азиатской кухни! На тот случай, если все же решились, закажите молочный коктейль. Он гораздо лучше воды спасает от пекла во рту. В «ТомЯмБаре», кстати, отличный манговый вариант этого напитка.
Кстати, не повторяйте наших ошибок. Мы зашли туда очень голодными и кроме супа заказали жареный рис и рис с овощами. Оба блюда были очень вкусными, но мы их не доели, потому что порции здесь объемные. Достаточно было бы одного том яма.
Не могу не заметить, что отдельных комплиментов здесь заслуживает интерьер. Создана очень приятная атмосфера, детали радуют глаз. Уходить совсем не хотелось. Меня смутили только мини-аквариумы на столиках, в которых одиноко дрейфуют красные рыбки. Хотелось всех их собрать в одну большую емкость, чтобы они не скучали и могли вдоволь поплавать. Но это лишь мое восприятие. Кому-то это покажется милым штришком в создании общего дизайна помещения.
Адрес: ул. Первомайская, 14а.
Средний чек: 1 200 руб.
Автор: Наташа Гордеюк
Фото Надежды Прощенко