Новый год – один из самых любимых всеми праздников. 31 Декабря в Европе (и не только) также отмечают День святого Сильвестра. Кто такой святой Сильвестр, какая страна считается родиной новогодней ёлки и как празднуют Новый год и Сильвестров день в Австрии и Швейцарии, расскажем сегодня, незадолго до наступления следующего календарного года!
Кто такой святой Сильвестр?
Сильвестр родился в Риме в III в н.э. и был монахом.
Он слишком рано потерял отца, который оставил его на попечение матери. Как истинного христианина Сильвестра воспитал пресвитер Квирин, давший ему хорошее образование. Едва став совершеннолетним, Сильвестр стал следовать божьим заповедям.
В период гонения на христиан он даже упрятал у себя святого исповедника Тимофея. Тот прожил у Сильвестра более года и обратил в христианство достаточно много людей. Однако градоначальник Рима Тарквиний узнал, где скрывается Тимофей, и приказал схватить того. На суде Тарквиний угрожал священнику пытками и смертью, принуждая того отречься от Христа. Но Тимофей не внял градоначальнику и не отрекся от своих убеждений, приняв в итоге мученическую смерть. После казни Тимофея вскоре скоропостижно умер и сам Тарквиний, а Сильвестр продолжил дело упрятанного им когда-то беглеца.
Хотите прокачать свой немецкий и выучить много новых слов, разобраться, наконец, с грамматикой, начать читать книги в оригинале? Жмите ссылку -->> День бесплатных уроков, чтобы записаться на пробный урок-знакомство в школу немецкого языка Deutsch Online и прокачать свой немецкий! Уроки проходят в прямом эфире с преподавателем, уровни с нуля до В2.
Уже в зрелом возрасте (30 лет) Сильвестр был принят в клир Римской Церкви с рукоположением в сан диакона, а в дальнейшем и пресвитера, благодаря Папе Римскому Марцеллину. После смерти другого Папы Римского, Мельхиада, Сильвестр уже сам стал епископом.
Сильвестр ревностно заботился о защите паствы, следя за исправным соблюдением пресвитерами религиозного долга. Пользуясь глубоким уважением христиан, Сильвестр возглавлял Римскую церковь два десятилетия и умер в глубокой старости в 335 г. А день его смерти - 31 декабря - стал впоследствии отмечаться как день памяти святого.
В России Сильвестров день отмечается двумя днями позднее, уже с наступлением нового календарного года – 2 января. В нашей стране 31 декабря – день памяти Симеона Верхотурского, одного из почитаемых православных святых.
Германия – родина новогодней ёлки
Удивлены или слышите об этом впервые? Да-да, именно так! А подарил нам этот лесной символ не кто иной, как сам Мартин Лютер, с которым связан еще и такой праздник как День Реформации.
Произошло это более 500 лет назад: в 1513 г., а общеевропейское признание ёлка получила чуть более двух с половиной столетий назад.
Интересно, что в качестве украшений на ёлку часто вешали яблоки, которые считались символом плодородия. Кроме яблок, также могли повесить яйца как символ гармонии и благополучия и орехи, символизировавшие непостижимость божественного помысла.
О том, как празднуют Новый год в Германии, мы рассказывали в нашей более ранней статье, а сегодня мы хотим рассказать, как празднуют Новый год и Рождество в Австрии и Швейцарии.
Рождество и Новый год в Австрии
В Австрии одним из главных символов Нового года и Рождества является молочный поросенок (das Milchferkel), символизирующий удачу в грядущем году. Для привлечения удачи рекомендуется съесть часть головы поросенка либо его рыло. Сами австрийцы называют этот процесс – «принять участие в свином счастье» (im Schweinsglück teilnehmen).
Также на австрийском новогоднем столе можно увидеть горох (чтобы не переводились деньги) и хрен (для здоровья). А мятное морожение делают в форме четырехлистного клевера - тоже на удачу. А ещё в Австрии на Новый год принято гадать на свинце (das Bleigießen).
Представить Австрию без музыки невозможно в принципе. В ночь с 31.12 на 01.01 в Венской опере ежегодно играют известную оперетту одного из представителей семейства Штраусов «Летучая мышь» („Die Fledermaus“). А во дворце Хофбург ежегодно проходят традиционные венские балы.
Интересно, что на рубеже XIX-XX вв. в Австрии бытовала традиция «новогодней извинительной открытки». Тот, кто покупал ее, освобождался от обязанности письменного поздравления всех родственников, знакомых, коллег и начальства с этим праздником. В настоящее время предпринимаются попытки возрождения этой традиции.
Уже более 30 лет в Австрии существует традиция проводить фестиваль под открытым небом «Сильвестрова тропа» (der Silvesterpfad). Эту идею выдвинули власти города и столичная туристическая организация накануне празднования 1991 г. Последняя, юбилейная (30-я) тропа, состоялась накануне наступления 2020 г.; фестивали, приуроченные к наступлению 2021 и 2022 гг., отменены из-за пандемии. Местом проведения является центр австрийской столицы (Innenstadt), а на площади у Венской ратуши и собора Св. Штефана устанавливаются большие светодиодные экраны.
Из традиционных угощений в меню рождественских киосков можно попробовать не только сосиски, горячие супы и гуляш, но и такие блюда как кайзершмаррн (Kaiserschmarrn), сильвестровские пончики, игристое вино, пунш и глинтвейн.
Новый год и Рождество в Швейцарии
Что касается самой мультилингвальной европейской страны, то здесь также есть свои традиции, которые отличаются в зависимости от кантона. Существует мнение, что отпраздновав Рождество, сыны Гельвеции не отдают должное Новому году. Это не так.
Интересно, что помимо общепринятых и популярных елочных украшений, швейцарцы иногда вешают на ветки ели колбаски. Так поступили, например, в 2016 г. жители Санкт-Галлена, поскольку Würstli очень популярны в этом кантоне. Если говорить о популярных угощениях, то и здесь свою роль играет кантональный фактор. Например, в романшских кантонах Граубюнден и Романди к столу подают индейку. В Швейцарии ее любят не только за вкусовые качества, но и за то, что она олицетворяет богатство и изобилие.
В немецких кантонах главным рождественским блюдом является фондю, хотя предпочтение ему отдают далеко не все. В швейцарской столице, Берне, традиционным угощением является картофель с мясом и квашеной капустой. В Ааргау к столу подается Pastetli со сладким мясом и ветчина с картофельным салатом. В Базеле можно отведать раклет, вафли и жареные сосиски.
В итальянском кантоне Швейцарии, Тичино, популярным угощением является паннетон (Panettone). Также в Тичино можно отведать равиоли или тортеллини – аналог русских пельменей. Ну и конечно же (популярно во всех кантонах) самое распространенное угощение на Рождество – печенье с разными начинками и вкусами: имбирем, корицей, кардамоном и др.
Если говорить о Новом годе, то в Швейцарии его празднуют не только 31.12, но и также 13.01. Этой традиции до сих пор придерживаются жители кантона Аппенцель-Иннерроден; ей уже более 800 лет! И если Рождество является сугубо семейным праздником, то Новый год швейцарцы встречают за его пределами. Есть также одно народное поверье, что если в Новый год пролить дома сливки, то наступающий год будет успешным и благополучным.
Кантональный фактор присутствует и в особенностях празднования Нового года. К примеру, в Базеле на соборной площади Münsterplatz местный хор встречает своих гостей игрой на тромбонах, а в полночь начинают звонить колокола. В Цюрихе главными местами торжеств являются Цюрихское озеро (Zürcher See) и набережная Рейна. Иногда швейцарцы, вместо гулянок по городу, предпочитают выбраться в горы, чтобы покататься на горных лыжах после полуночи и встретить праздник в многочисленных шале.
В крупных городах италоязычного кантона, Тичино – Лугано, Локарно и Беллинцона – всех желающих приглашают на центральные площади этих городов на развлекательную программу и иллюминационное шоу. А в полночь на берегу озера Лугано проводится традиционный салют.
Что касается франкоязычных кантонов, то в Женеве празднества проходят в Старом городе (La Ville Vieille), а ближе к полуночи все идут к собору Сен-Пьер (Cathédrale Saint-Pièrre) – месту проведения салюта. В Лозанне с 1904 г. в Кафедральном соборе проводятся концерты органной музыки.
Guten Rutsch und Schöne und Frohe Festen!
#сильвестр #новый год #жизнь в австрии #жизнь в швейцарии #немецкий язык