#новыйгод
Ингредиенты: сливочного масла, мягкого, сметаны, сахара, муки, ваниль, цедра лимона или апельсина, по желанию, Отдельно:, повидло для начинки, сахарная пудра для присыпки
Способ приготовления:
Взбейте мягкое масло с сахаром, ванилью и сметаной. Просейте муку и добавьте к масляной массе. Замесите тесто, разделите пополам, оберните пищевой пленкой и поместите в холодильник на 1 час. Разогрейте духовку до 180-190 градусов. Присыпьте рабочий стол мукой, раскатайте часть теста в прямоугольник. Нарежьте на полоски шириной примерно 7 см. По длине полоски выложите начинку, сверните рулетом и нарежьте на небольшие полосочки. Выложите печенье на прoтивень и выпекайте в горячей духовке 20 минут.
При 180 гр. Печенье остудите и присыпьте сахарной пудрой.
