С новым годом, друзья! Здоровья вам, благополучия и мирного неба!
Спасибо, что вы здесь и читаете мою писанину, хотя я до сих пор не понимаю зачем кому-то это нужно ))
Страшно подумать, но видимо моему каналу уже скоро три года, потому что только новогодних столов я здесь выкладывала уже два и сейчас покажу третий. И каждый раз я готовлю всё меньше, хотя количество празднующих за этим столом не меняется уже почти четыре года.
В этом году мы встречали вот так
Два салата сделала я, один свекровь, я одну закуску рулет и она корзиночки, ну а бутерброды с икрой они уже с мужем вместе намазывали.
Это на четверых взрослых и одного ребенка 3,5 лет, который конечно же почти ничего из этого не ест. Ну мясо кусочек, ну салат поковырять, и всё.
Если сравнить с тем, что было три года назад, то это прям сильно меньше и проще.
Хотя самые внимательные заметят что блюда то практически одни и те же, потому что это наши любимые.
И да, появилась таки скатерть, набор посуды и бокалов ))) Но нет, я не поменяла мнения, что без них праздник не праздник, всё таки решает компания, которая за этим столом сидит. И мне до сих пор не стыдно за тот стол, потому что я знаю - нам там было хорошо.
Так вот, что касается стола, то даже с таким минимумом желанных и любимых блюд, мы не смогли всё съесть!
Утром 1го января мой холодильник просто умолял что-то ещё оттуда взять и употребить, потому что места в нем не было вообще.
А ведь там ещё осталось продукты, которые должны были стать ингредиентами для блюд.
Например, там стоит полный набор на селёдку под шубой, которую я люблю и хочу приготовить в ближайшее время, но скрепя сердце откладываю этот момент. Вчера только маме сделала этот салат, она тоже любит.
Сама она многое не может приготовить из-за травмы, поэтому праздничные блюда готовлю я и брат уносит их готовые.
Бульон куриный и говяжий, на солянку, которая уже стала у нас традицией после нового года. Куча сладостей, которые надарили, овощи, фрукты, нарезки мясные и ещё всякая еда, которой нам хватит чуть ли не на неделю. Но конечно это всё не может храниться столько и тут опять задуматься пора - а есть ли смысл готовить даже 2-3 салата и несколько закусок на новый год?
Я не знаю до какого количества сократится следующий новогодний стол, но если свекровь всё таки уедет в Краснодар, то мы вообще наверное не будем накрывать даже такой стол.
Поживем увидим.
А ещё я уже выложила на канале видео о том, как отмечали новый год.
И ещё раз с наступившим!