Всем, привет!
Рада Вас приветствовать на моём канале!
По этому рецепту блинчики получаются тоненькие и очень вкусные, с хрустящими краешками.
Ингридиенты:
Молоко - 500 мл.
Яйца - 4 шт.
Соль - 0,5 ч.л.
Сахарная пудра - 1,5 ст.л.
Мука - 120 гр.
Крахмал - 50 гр.
Растительное масло - 1 ст.л.
1. В молоко добавляю яйца.
2. Муку просеиваю и перемешиваю с солью, сахарной пудрой, крахмалом.
3. Постепенно добавляю мучную смесь в молоко с яйцами и довожу до однородности при помощи миксера.
4. При комнатной температуре даю тесту отдохнуть 15 минут для того, чтобы разошёлся крахмал.
5. По прошествии времени добавляю растительное масло и всё перемешиваю.
6. На раскалённую сковороду выливаю примерно 25-30 мл. теста и жарю до готовности с двух сторон. Когда появляется коричневый краешек (см. фото), то переворачиваю.
Блинчики готовы! Можно их подавать со сгущёнкой, сметаной или вареньем.
Спасибо за внимание!
Подписывайтесь на мой канал, чтобы не пропустить новые рецепты: https://zen.yandex.ru/id/60a8fda2706b5c563142960f
А здесь я делюсь рецептом полезных сырников: https://zen.yandex.ru/media/id/60a8fda2706b5c563142960f/nejnye-i-poleznye-syrniki-na-zavtrak-61b1011142eb935856019059?&
Пока, пока!
#еда
#блины
#блинчики
#рецепты
#рецепты завтраков
#завтрак