15,4K подписчиков

Такую выпечку любят и взрослые и дети! Ватрушки с повидлом!

Мягкие, ароматные, безумно вкусные ватрушки с повидлом украсят любое чаепитие. Взрослые и дети будут довольны!

В тёплую воду всыпьте сахар, соль, дрожжи, размешайте до растворения.

Добавьте растопленное сливочное масло и частями муку. Замесите тесто.

Накройте плёнкой и оставьте на 30 минут.

Подошедшее тесто обомните и оставьте на 30 - 40 минут подойти ещё раз.

Поделите тесто на 8 частей.

Каждую часть округлите, выложите на противень и оставьте на 15 минут.

Стаканом сделайте углубление в каждой заготовке. При помощи ложки заполните углубления повидлом.

Желток разбавьте молоком и смажьте им края ватрушек.

Посыпьте ватрушки крошкой. Для этого масло, сахар, муку перетрите пальцами.

Выпекайте при 180° 15 - 20 минут.

Приятного чаепития!) Вкусной Вам выпечки!

• Мука 300 гр.

• Дрожжи 5 гр.

• Масло сливочное 40 гр.

• Соль хорошая щепотка

• Сахар 1 ст.л.

• Вода тёплая 150 мл.

• Желток + 1 ст.л.молока ( для смазывания)

• Повидло любое 180 гр.

• Масло сливочное 15 гр.

• Мука 15 гр.

• Сахар 10 гр.