Всем привет! Продолжаем окунаться в хмельные воды турецкого пива! И на очереди мой четвертый обзор напитков из этой европейско-азиатской страны. А вот пивоварня будет новая, о ней я еще не рассказывал. Врубаем турецкий рок и пускаемся в плавание!
«Türk Tuborg» - один из крупнейших пивоваренных заводов Турции. Он был основан в 1967 году в районе Пынарбаши в Измире, и с 1969-го ведет активную деятельность не только по производству, но и по импорту пива. Огромные объемы, соблюдение немецкого Закона о чистоте пива... Вхождение в состав концерна Carlsberg Group было неизбежно, и оно-таки произошло. Сейчас линейка продукции «Türk Tuborg» насчитывает 16 сортов пенного, и сегодня мы поговорим об одном из них.
Название: «Frederik Wheat IPA»
Стиль: Пшеничный ipa (IPA - White)
#пивоварня : «Türk Tuborg» (Турция)
ABV ( #алкоголь ): 5.4 %
OG (Плотность): Неизвестно
IBU (Горечь): 35
Тара: Бутылка
Кроме нескольких вариаций на тему «Туборга» пивоварня увлеклась и производством заводского «крафта». В этой мини-линейке есть три вида IPA, браун эль и мартовское пиво. Во время своей очередной вылазки в Бодрум я наткнулся в местном сельпо на три бутылки, но браун эль взять не рискнул. А вот парочка IPA, включая «Frederik Wheat», оказалась у меня в рюкзаке. Цена вопроса - 18 стремительно падающих турецких лир.
Цвет светло-янтарный, прозрачный. Не очень плотная мелкозернистая пена исчезает минут через пять. Карбонизация сильная.
В слабом аромате ощущается наличие цветочной парфюмерии. «Красная Москва» или что-то такое же советское. Весьма неожиданно, однако. Робкий пшеничный солод и некие цитрусы безуспешно пытаются пробиться через завесу духов. Спирт не заметен.
Вкус тоже какой-то парфюмерный. Чуть сладко, чуть горько. Розы, зерно, капля цитрусов. Солодовое тело очень легкое, на грани с водой. Охмеление на 35 IBU не тянет. Алкоголь по-прежнему не заметен, так что пиво питкое.
В послевкусии... тоже парфюмерия. Хмелевая горечь очень деликатная. Финиш сухой и недолгий. Вся эта история больше похожа на сессионку.
Оценка «Вкусного пива»: 3.50/5
Пиво, конечно, не впечатляет, но на жаре у бассейна, да с безлимитной картошкой фри, может и порадовать. Жажду, как-никак, утоляет, и всяко лучше болезного «Эфеса». Но своих денег не стоит все равно.
А дальше нас ждет еще больше дегустаций, историй про пабы и интересных материалов. Подписывайтесь на канал, и не забывайте, что у «Вкусного Пива» появился INSTAGRAM!
Если вам понравился этот материал, ставьте лайк, подписывайтесь на канал и не пропустите предыдущие тексты:
#пиво #крафтовое пиво #пабд
