Всем привет!
В этой небольшой статье вы узнаете про самые интересные и неожиданные факты о еде.
1. Шоколад может убить собаку
В этом продукте содержится такое вещество, которые может причинить серьезный вред животному. Это вещество теобромин – его основной является горькое химическое вещество. В больших количествах токсичная реакция на теобромин может привести к летальному исходу.
2. Сыр пармезан – не вегетарианский
Все дело в том, что этот сыр производится с использованием сычужного фермента. А этот фермент получают из слизистой оболочки телячьего желудка.
3. Перец чили заставляет наш рот «думать», что он «горит»
Почему же когда мы едим острый перец нам кажется, что рот горит? Дело в том, что в состав перца входит химическое соединение капсаицин. Он связан с болевыми рецепторами нервов. Капсаицин заставляет мозг думать, что в нашем рту реально находится что-то горячее.
4. Оранжевая морковь - это мутировавший сорт фиолетовой моркови.
На самом деле, раньше вообще не было оранжевой моркови, которая в настоящее время является самой распространенной. Оранжевую морковь получили голландские селекционеры. Они сумели вырастить из фиолетовой моркови мутировавшие оранжевые сорта.
5. У меда нет срока годности
Ученые уверяют, что мед не имеет срока годности. Точнее он его имеет. Срок годности меда составляет 2000 лет. Да это не опечатка, этот продукт действительно может храниться несколько тысяч лет. Но должно выполняться одно условие. Мед должен быть настоящим. И кстати, его не надо ставить в холодильник. Подробнее об этом мы говорили здесь 👇