Всем добрый день, дорогие читатели! Под этим девизом я буду рассказывать о нашем #экономное меню в декабре.
Расчет бюджета на питание на декабрь - все подробно с цифрами
Запасы на начало месяца - все покупки были сделаны в октябре и ноябре, когда мы также питались на 150 руб в день на человека.
#экономное меню #экономное питание #экономия на продуктах #экономия на еде
для сегодняшнего завтрака заготовку сделала с вечера - натерла последний кусочек тыквы. Как обычно по выходным, планировала вафли печь. И в этот раз тыквенные. В прошлые выходные были из цуккини.
Вафли сделала из тертой тыквы на цельнозерновой муке с корицей и имбирем. Еще голубикой сверху посыпала.
В прошлый раз тыква была большая, готовила из нее : суп-пюре, вафли, манник тыквенный, тыквенную бриошь, тыкву тушеную с яблоком и курагой, кукурузную кашу с тыквой. В этот раз купила маленькую, всего на 1,5 кг, из нее получились пшенная молочная каша с тыквой, тыквенные вафли и добавила ее в куриные котлеты.
На бутерброды открыла баночку паштета из икры и печени минтая. Весьма приличный. Не печень трески, конечно, ну так и стоит банка ок 90 руб. В составе только икра и печень минтая и соль. Сыр, шоколад Линдт, кофе. Такой сборный завтрак. Завтракали сегодня вдвоем с младшим, муж ушел на работу раньше, старший еще почивать изволили :)
Денег на продукты осталось на декабрь совсем мало - 1124 руб. и почти 2 недели впереди. Нужно составить четкий список покупок.
Села после завтрака и написала меню на неделю вперед из имеющихся дома продуктов (а имеется не так мало!). Что запланировала готовить на следующей неделе (это планы, не всегда все сходится с реальностью, но зато голову не нужно ломать над вопросом что готовить)
-Четыре супа: гречневый с курицей, чечевичный, лохикейто с кетой и борщ.
-На завтраки в будни - творог и каши, в выходные сделаю какие-нибудь вафли и блинчики, яичницу.
-На ужины достану свинину карбонад и рыбу. Свинины остались 2 больших упаковки. Одну, самую большую, оставлю на НГ, там 2,6 кг кусок. Чуть меньше кусок достала размораживаться, будем из него на этой неделе готовить.
Докупать нужно будет сегодня только фрукты, картофель (ни одной штучки нет, а нужно на суп), кефир (на творожный сыр, и на сыворотку от него у меня тоже уже планы) и молоко (на кашу и йогурт). На неделю у меня около 500 руб. на 4 человек. Учитывая запасы дома всего-всего, скромно уложиться можно. Написала список продуктов для магазина:
Молока нет, сметаны нет, из фруктов остались 1 апельсин, 1 киви, 1 банан и немного мандаринов - хороший набор для фруктового салата, сделаю на полдник сегодня. Точно нужно докупить яблоки и бананы, ну и посмотрю, что еще будет по приемлемой цене и качеству. Сметану решила не покупать на этой неделе, будет домашний йогурт вместо нее - 1 л по цене баночки сметаны.
на #обед приготовила суп куриный с гречкой. Сварила бульон вчера, сегодня заправила овощами и гречкой. Мои очень любят такой супчик. Некоторые умяли по 2 тарелки.
Также еще оставалась запеченная треска, тоже доели. Квашеная капуста домашняя прекрасно на гарнир.
Ужасно захотелось именно конфет с кофе, не шоколада. Достала свой новогодний подарок (дарили на работе, я показывала уже). В нем очень приличные конфеты оказались. Взяла себе халву в шоколаде и Огни Москвы. Всем достались разные конфеты: в наборе по одной разных наименований.
На полдник из фруктов и голубики сделала фруктовый салат, заправила домашним йогуртом. Апельсин, мандарин, яблоко, банан, киви и голубика в составе.
На #ужин запекла курицу, мариновала в сметане и горчице. На гарнир рис с овощами (болгарский перец, морковь и горошек) и салат из пекинской капусты с помидорами и болгарским перцем, заправила лимонным соком и оливковым маслом.
Старший отдал курицу младшему, сам съел котлету куриную (оставалась одна со вчерашнего ужина в холодильнике).
Ну и покупки в Дикси. Перед тем, как идти в магазин, я промониторила цены на Едадиле. Самые низкие оказались именно в Дикси. У нас на одном пятачке находятся Пятерка, Магнит и Дикси, так что куда идти было без разницы. Но поскольку цены самые низкие, да еще есть акционный отдел, пошли именно в Дикси.
Работали в магазине две кассы, в обе выстроились огромные очереди. Много народу там закупается, обратили на это внимание с мужем.
Бананы дешевле, чем в прочих магазинах - по 53 руб. У нас 1,4 кг
Яблоки сезонные по 62 руб, 2,2 кг
Картофель по 34,5 руб, ровно 1 кг :)
из акционного отдела молочные продукты:
молоко топленое Простоквашино по 30 руб/бут, купили 2
кефир Простоквашино по 45 руб, 2 бут
кефир Домик в деревне 42 руб (пойдет в заморозку и потом на творожный сыр)
ветчина по-черкизовски - вкусная, 147,5 руб. всего. Она была одна-единственная, купила.
У всех продуктов сроки годности 22-24 декабря, покупала я в обед 18 декабря. Как раз нам до конца недели. Фруктов вот сомневаюсь, что хватит, но посмотрю уже по факту. Потрачено 586 руб. скриншот чека приложила в галерее
Остаток денег на питание в декабре 538 руб.
500 руб, конечно, мало на 4 человека даже чтобы докупить овощи, фрукты и молочные продукты в достаточном количестве.
И не пишите мне ничего про ветчину, я в курсе, что можно было не покупать. Но сейчас мои все сидят дома, дверь холодильника не закрывается, что-то на бутерброды улетает в один миг.
За пару часов была съедена 1/4 головки сыра. За прошедшую неделю съедены 3 упаковки нарезки - 500 г и две по 100 г. И это все между основными приемами пищи. Как только нечем заняться, все идут к холодильнику.
Вспоминаю санаторий - когда нет возможности доступа к холодильнику, нет и перекусов. Тут холодильник под боком, навещают регулярно.
. Да и я на работу возьму на перекус. Ветчина эта очень вкусная. А такая цена на нее - просто подарок.