На улице уже достаточно холодно, чем не повод приготовить что-нибудь по-настоящему вкусное, уютное и не требующее серьезных усилий? Например, медовое печенье.
Мука (2 стакана), сахар (1 стакан), сметана (100 г), мед (2 ст. ложки), сода (1 ч. ложка).
Смешать муку с сахаром. В другой посуде размешать сметану с содой и мед. Соединить обе части, замесить тесто.
Вылепить на противне, застеленном пергаментом, квадратик толщиной 0,5-0,8 см, разрезать его на прямоугольники произвольного размера и выпекать 15-20 минут в духовке, разогретой до 160-170 градусов. Можно не делать прямоугольные печеньки, а вылепить круглые.
