Привет, друзья!
На днях я купила пару тушек хека и решила их приготовить в духовке.
Картошки у меня в доме не водится в последнее время-решила приготовть рыбу с кабачком и тыквой на гарнир.
В сткклянный поддон для запекания я положила рыбу, нарезала тыкву, лук и кабачок, не солила- смазала подсолнечным маслом. Что бы овощи и рыба слегка потомились, а потом запеклись добавила жидкости-не воды, а рассола из-под огурцов (потому и не солила).
Сверху накрыла фольгой и поставила в духовку на 20 минут.
Сняла фольгу-а там такая вкуснятина!
Хочу сказать, что получилось очень вкусно-нам очень понравилось.
В общем, друзья-эесперементируйте. Не обязательно готовить рыбу с картошкой-могут быть разные варианты.
Спасибо за внимание, за то, что зашли на мой канал.