Сейчас такое время, что без подсказок, просто ни куда! И если, найти лучшую булочную в городе, поможет привычное сарафанное радио. То, найти хорошее вино - та еще задача. И здесь к нам на помощь приходят всевозможные рейтинги.
Казалось бы, чего нам спокойно не живется с одними лишь международными, признанными во всем мире, конкурсами и рейтингами? Ведь их громкие названия и имена у всех на слуху. Согласитесь, что вам легче прислушаться к результатам именитого Лондонского Декантера, чем ни кому не известному Ялтинскому Золотому Грифону.
Но, на международные конкурсы не все отечественные виноделы готовы ехать. А к нашим, очень часто, даже скажу, что в большинстве случаев, много вопросов. Но вот, появился, своего рода, луч надежды, который, вероятно, сможет оправдать ожидания отечественного потребителя, и еще вынести наши вина на международное обозрение. Это я говорю о новом рейтинге от журнала Forbes - Top100Wines Russia Forbes.
Спасибо, что заглянули прочитать мою статью! Подписывайтесь на Канал, чтобы не пропустить нового и интересного. Буду признателен за ваши лайки и мнения в комментариях. И приятного чтения!
Кубок СВВР, Винный гид России, Авторский гид Артура Саркисяна и прочие конкурсы, проходящие в рамках винных выставок и фестивалей. Казалось бы, если хорошенько порыться в интернете, можно найти много различных рейтингов Российского вина. Но все они сходятся в одном - в том, что направлены исключительно на отечественную аудиторию.
Наше виноделие сейчас уже находится на таком уровне, что ему как Агенту 007, и целого мира мало. И вот, под эгидой мирового издания, зародился очередной рейтинг. Казалось бы, журналу #Форбс было бы сподручнее сделать #рейтинг самых богатых виноделов или посчитать прибыли виноделен и составить такой рейтинг.
Но, нет! Форбс нацелен именно на #вино . Опять же, не стоит думать, что в этом рейтинге, отечественные вина составят по убыванию их розничной цены. Нет! Здесь все стандартно - есть вино, есть критерии его оценки. И здесь уже не просто прозрачность цвета или насыщенность аромата! Здесь все серьезно.
Кто оценивал?
Не тот статус у Форбс, чтобы громко не заявлять, о тех кто на него работает. Поэтому, экспертный совет рейтинга был объявлен еще в конце лета, собственно, когда и было заявлено о проведении рейтинга. Так что имена и фотографии членов жюри, красуются на сайте рейтинга. Были приглашены специалисты винной индустрии, как отечественные, так и из-за рубежа: Игорь Сердюк, Василий Расков, Денис Руденко, Алексей Сапсай, Роберт Джозеф, Бретт Криттенден и другие.
Что оценивали?
Прежде всего, в рейтинг вошли только категории тихих и игристых вин. Крепленые вина остались в стороне. Отбор вин проходил в несколько этапов. Что-то заявили сами производители, что-то отобрано основываясь на мнение читателей издания, а так же в состав участников, были добавлены вина по решению экспертного совета.
По итогу, для участия в рейтинге были отобраны более 300 вин из которых до финала дошли 162 вина. Ну а уже из них, по итогам финальной дегустации, была сформирована сотня Форбс, куда попали 55 красных вин, 31 белое и 14 игристых (как классических, так и акратофорных).
Как проходила оценка и подсчет баллов, процитирую с сайта:
"Органолептическая оценка, полученная образцом на финальной дегустации, была основополагающим, но не единственным фактором, определившим место вина в рейтинге. Организаторы также учитывали рыночные факторы: прежде всего доступность для потребителя — розничную цену и объем выпуска. Вышедшие в финал вина были распределены на восемь групп по цене и по объему выпуска. Ценовые диапазоны: до 500 рублей, до 700 рублей, до 1000 рублей, до 1500 рублей, до 2000 рублей, до 2500 рублей, до 4000 рублей, свыше 4000 рублей. В соответствии с ценой всем образцам присваивали баллы от восьми (самая низкая цена) до одного (самая высокая цена).
Объемы выпуска: до 1500 бутылок, до 4000 бутылок, до 10 000 бутылок, до 20 000 бутылок, до 50 000 бутылок, до 120 000 бутылок, до 250 000 бутылок, свыше 250 000 бутылок. В соответствии с объемом выпуска всем образцам присваивали баллы от одного (минимальный объем) до восьми (максимальный объем).
Баллы за цену и объем суммировались для каждого образца. Средний суммарный балл по всем образцам-финалистам составил шесть. Если образец получал балл выше, его место в рейтинге вырастало относительно дегустационной оценки, если ниже, падало. Изменения производились пропорционально отклонению от среднего. Например, образец, получивший оценку 7 поднимался в рейтинге на 10 пунктов.
В итоговом списке не допускалось присутствие более чем пяти образцов от одной компании. Но большее количество образцов одной компании, прошедших отбор, повышали место вина в рейтинге.
Также при итоговом распределении мест учитывали узнаваемость бренда и маркетинговую активность винодельни, качество дистрибуции, репутацию производителя, его вклад в продвижение винной культуры, награды на международных конкурсах, коммуникацию с профессиональным сообществом."
Итоги рейтинга были подведены 13 сентября, а на следующий день, информация о ста лучших винах страны, была размещена в интернете. Полный список вы можете найти здесь . А на иллюстрациях статьи - первая десятка лидеров.
Сказать, что в сотню вошли вина, которые среднестатистическому винолюбу не по карману - значит сказать неправду. На шестом месте "Черное из Черного" от Мысхако, которые есть в каждом магазине Красное и Белое, по цене менее 500 рублей. Занявший четвертую строчку розовый брют Victor Dravigny, есть во всех Перекрестках по цене около 800 рублей.
Да, не мало в рейтинге как редких, так и дорогих вин. Но здесь все обусловлено винодельнями. Те же UPPA или Олег Репин, со своими громкими именами никогда не будут стоить так же как Кубань Вино или Поместье Голубицкое, которые в свою очередь собрали больше наград, чем их топовые коллеги.
Лидером рейтинга, и лучшим вином России, по версии Форбс стал Пино Нуар "Семейный Резерв" от Имения Сикоры. И, скажу я вам, что в этом нет ни чего удивительного. Одна из первых отечественных виноделен новой волны, уже не раз получавшая высокие награды на мировых конкурсах.
Ну и в заключение немного цифр про первую сотню.
Всего на финальной дегустации были представлены 162 вина от 57 виноделен. Из которых 5 производителей в сотню не вошли. Из оставшихся 52 виноделен, 30 получили по одной строчке в рейтинге. Остальные 70 мест, поделили между собой 22 производителя.
Максимальное число вин, вошедшее в сотню от одного производителя - пять. Пятеркой наименований в списке Форбс могут гордиться Имение Сикоры, Поместье Голубицкое и Сатера.
Таким получился первый #рейтинг forbes отечественных вин. И что-то мне подсказывает, что он вряд ли будет последним. Так что ждем следующего года, а пока изучаем сотню лучших #top100wines от #forbes
Спасибо за внимание!
Пейте хорошее вино!
Заходите в гости на Телеграм Канал.
Не забывайте про Инстаграм , там много интересного вина.
А так же заглядывайте в Vivino, там оценки появляются раньше.
Так же будет интересно прочитать:
Что искать в бокале с вином? Часть 1.
Что искать в бокале с вином? Часть 2.
Что искать в бокале с вином? Часть 3.
Что пить на Новый Год. Импортные игристые.
Российские игристые на Новый Год.
Обзор игристых вин и винных напитков, которые испортят Новый Год.
Лучшие отечественные вина по версии РосКачества.
Семисам Саперави - Сира от винодельни Шумринка.
Это Не Вино! Будете пить, испортите свое здоровье!
Чем сложно моно сортовое вино для винодела?
Молодое 2021 от Шато Тамань. Что в этом году?
Вино Цимлянское Алиготе. Лучше бы его не было!
Красностоп от Узуновых. Первый, но не единственный.
Вино "Жемчужина России" - утерянное наследие.
Лучшие Российские вина по версии Кубка СВВР-2021.
Ошибки отечественных виноделов при сборе винограда.
Самое знаменитое Кьянти с дедушкой.
Кубанский потоп смыл мечты Российских виноделов.
Ботритис - благородная плесень или серая гниль?
Мерло - равный среди первых!
Пейте хорошее вино, но помните, что алкоголь может быть вреден для здоровья, а ВОЗ рекомендует употреблять не более 150 мл вина в день.