Всем привет! Сегодня побалую себя легким салатом из свеклы и апельсина. Салат низкокалорийный и при этом очень ароматный!
Для приготовления отварим свеклу. Я запекаю в микроволновке в течение 10-15 минут до готовности. Когда свёкла будет готова нарежем на кубики.
Секрет салат в соусе. Для начала нам нужно смешать оливковое масло, соль, корицу и черный молотый перец.
Далее мы добавим апельсиновый сок и
бальзамический уксус. Готовым соусом заправим свёклу и оставим на 30 минут.
Брынзу нарежем кубиками. Когда свёкла хорошо промаринуется, добавим к ней брынзу и
листья Руколы.
В конце добавим нарезанный апельсин и все перемешаем.
При подаче на стол можно ничего не перемешивать и красиво выложить на тарелке.
Салат готов! Приятного аппетита!
Группа в одноклассниках: https://ok.ru/group/57203003162864
Twitter: https://twitter.com/Domashnyaya_
Pinterest: https://www.pinterest.ru/retseptinavibor/pins/
Ингредиенты:
1. СВЁКЛА - 3 ШТ.;
2. ОЛИВКОВОЕ ИЛИ ПОДСОЛНЕЧНОЕ МАСЛО - 100 МЛ.;
3. СОЛЬ - 1/2 Ч.Л.;
4. КОРИЦА МОЛОТАЯ - 1/2 Ч.Л.;
5. ПЕРЕЦ ЧЁРНЫЙ МОЛОТЫЙ - 1/2 Ч.Л.;
6. СОК АПЕЛЬСИНА - 1/2 Ч.Л.;
7. УКСУС БАЛЬЗАМИЧЕСКИЙ И (ИЛИ) ЯБЛОЧНЫЙ - 2 СТ.Л.;
8. БРЫНЗА - 150 ГР.;
9. ЗЕЛЕНЬ (РУКОЛА) - 100 ГР.;
10. АПЕЛЬСИН - 2 ШТ.