Топ 5 каш: о том, как правильно варить каши с нужными пропорциями крупы и жидкости

Ни для кого не секрет, что регулярное употребление каш несёт большую пользу для нашего организма. Каша благоприятно влияет на пищеварение, на сердечно-сосудистую систему, повышает работоспособность и, плюс ко всему, это очень вкусный продукт.

Но, если вы хотите, чтобы каша была действительно полезной, нужно варить её правильно, только тогда она получится нужной консистенции и принесёт пользу и удовольствие.

Есть несколько консистенций каш: жидкая, полувязкая, вязкая и рассыпчатая.

Ниже я приведу пропорции воды и крупы пяти самых любимых и популярных каш. Следуйте этим инструкциям и получайте удовольствие от вкусного и полезного насыщения вместе со своими домочадцами.

1. Каша овсяная.

Для жидкой консистенции берём один стакан хлопьев, три с половиной стакана воды и варим 10-15 минут.

Для полувязкой консистенции берём один стакан хлопьев, два с половиной стакана воды и варим 10-15 минут.

Для вязкой консистенции берём один стакан хлопьев, два стакана воды и варим 10-15 минут.

Для рассыпчатой консистенции берём один стакан хлопьев, полтора стакана воды и варим 30 минут.

Богата бета-глюканами, благодаря которым насыщение длится дольше и снижается уровень вредного холестерина

2. Каша гречневая.

Для жидкой консистенции берём один стакан крупы, четыре с половиной стакана воды и варим 40 минут.

Для полувязкой консистенции берём один стакан крупы, три с половиной стакана воды и варим 30 минут.

Для вязкой консистенции берём один стакан крупы, три стакана воды и варим 30 минут.

Для рассыпчатой консистенции берём один стакан крупы, два стакана воды и варим 15 минут.

Богата клетчаткой, аминокислотами, витаминами группы В, Е, РР

3. Каша рисовая.

Для жидкой консистенции берём один стакан крупы, шесть стаканов воды и варим 20 минут.

Для полувязкой консистенции берём один стакан крупы, четыре с половиной стакана воды и варим 20 минут.

Для вязкой консистенции берём один стакан крупы, четыре стакана воды и варим 20 минут.

Для рассыпчатой консистенции берём один стакан крупы, полтора стакана воды и варим 15 минут.

Обволакивает слизистую желудка и кишечника, тем самым защищая её от агрессивного воздействия пищеварительных соков.

4. Каша перловая.

Для жидкой консистенции берём один стакан крупы, шесть стаканов воды и варим 60 минут.

Для полувязкой консистенции берём один стакан крупы, пять стаканов воды и варим 60 минут.

Для вязкой консистенции берём один стакан крупы, четыре стакана воды и варим 45 минут.

Для рассыпчатой консистенции берём один стакан крупы, два с половиной стакана воды и варим 45 минут.

Богата различными витаминами, клетчаткой и микроэлементами, усиливает перистальтику кишечника, является питательной средой для бактерий в кишечнике

5. Каша пшённая.

Для жидкой консистенции берём один стакан крупы, четыре стакана воды и варим 30 минут.

Для полувязкой консистенции берём один стакан крупы, три с половиной стакана воды и варим 30 минут.

Для вязкой консистенции берём один стакан крупы, три стакана воды и варим 30 минут.

Для рассыпчатой консистенции берём один стакан крупы, два с половиной стакана крупы и варим 20 минут.

Источник "медленных" углеводов, богата клетчаткой, препятствует отложению жиров, нормализует давление, укрепляет сосуды

Понравилась вам моя статья, или нет - пишите в комментариях, а также ставьте лайки и подписывайтесь на мой канал прямо сейчас.

Заходите ко мне как можно чаще, будет много интересного и полезного.

Готовьте с удовольствием, питайтесь вкусно, разнообразно и правильно.

Приятного вам аппетита!