Не каждый садовод может похвастаться, что на его участке гостит настоящая боярыня. Вернее, боярышник. Название «боярышник» происходит от «боярыня» или «боярышня» - жена либо дочь боярина. Схожие народные названия растения – боярка, боярыня-дерево, барыня-дерево. Существует легенда, про невесту-красавицу, в которую влюбился богатый вельможа. Но девушка хранила верность жениху и отказала ухажеру. Тогда тот решил её похитить. И, убегая верная невеста попросила защиты у дерева, под которым встречалась со своим женихом. И - чудо! Дерево раскрылось, и девушка вошла в середину. А с наступлением весны на колючих ветвях, которые прежде не цвели, вдруг появились нежные белые цветы, прекрасные, как убор невесты. Так дерево с той поры стали называть «боярышня» или «невестино дерево». Существуют и другие легенды, но эта самая красивая. Так вот. И вы можете создать сказку на своём участке. А помогут вам в этом ведущие рубрики Виктория Михеева и Валентина Блинова.
Многие садоводы выращивают на своих участках кустарники, которые не только смотрятся декоративно, но и ещё очень полезны. К таким можно отнести боярышник.
Боярышник очень помогает сердечникам. И гипертоникам. Но его надо долго принимать. Сколько назначит врач. Тогда будет эффект. И боярышник очень красивый, особенно весной, во время цветения. Но не надо в городе собирать цветки.
То есть не только плоды и цветки полезны?
Да, цветки также хорошо действуют на сердце, как и плоды. Когда не было такого количества сердечных препаратов, он спасал очень много людей. Есть боярышники, которые выращивают ради вкусных плодов. Как маленькие яблочки. Это боярышник арнольда и мягковатый. Они родом с Северной Америки. Их можно найти у нас. Плоды у них хоть и не сладкие, как клубника, но приятные на вкус. Из них можно сделать настойки. Но в основном делают настойки из боярышника обыкновенного или колючего и кроваво-красного.
Это те настойки, которые в аптеке продают?
Да, это самые обыкновенные боярышники. Можно из зеленомясного. Боярышников очень много видов. Их можно разделить на три группы. Одни декоративные, другие лекарственные, и южные - на Кавказе растут. Декоративные имеют махровые цветки - боярышник однопестичный «Розеа Фроре Плена». Похож на небольшое экзотическое дерево. Но ему нужны очень тёплые условия. В защищённом месте. Зимой укрывать. Но он шикарен. Но и наши неприхотливые боярышники тоже красиво цветут. Но есть недостатки - очень быстро размножаются корневые отпрыски. Могут заполонить весь сад. Надо ограничивать корневой рост. Надо своевременно вырубать поросль. У него очень прочная древесина. Пилить тяжело. Боярышник растёт 200-300 лет и больше.
- И вашим внукам и правнукам достанется...
- 12-ти поколениям может хватить. Он долгожитель, но в культуре живёт меньше.
- То есть мы сейчас про дикий говорили.
- Дикорастущий. А вообще его 1250 видов. Не говоря о сортах. Но в саду можно только 10 выращивать. Остальные имеют невкусные плоды. И не такие полезные.
Когда собирать плоды?
Собирать только зрелые. Если вы не делаете настойку, а хотите засушить, то при температуре не выше 60 градусов. Чтобы не терялись ценные свойства. При заморозке часть лечебных свойств тоже может потеряться. Хотя в природе и после заморозков плоды собирают, они вкусные. Конечно, это не лекарство, но поддержку организму боярышник даёт большую. И при неврозах. Это как профилактика, но и друг сердечный для любования.
Помните про противопоказания. Только по рекомендации врача.