Подсчеты ученых показали, что тело человека содержит почти 30 триллионов клеток, из которых 24 триллиона являются эритроцитами, 1 триллион клеток - это тромбоциты, а все остальное тело состоит из 3-х триллионов клеток.
Численность бактерий – 39 триллионов. Подавляющее число бактерий находится в пищеварительной системе. Бактерии входят в состав микробиоты - уникальной совокупности микроорганизмов.
Микробиота включает в себя бактерии, дрожжи, грибы, вирусы, археи и другие виды микроорганизмов.
Микробиом - это совокупность генов микробиоты, ее коллективный геном.
А вот термин “микрофлора” современные микробиологи считают устаревшим, поскольку составляющие микробиоты не относятся к миру растений.
Микробиота - это целая экосистема, где каждая часть микроорганизмов отвечает за свою задачу. Фактически, это орган в органе со своими особенностями и функциями. Мы получаем его при рождении и растем вместе с ним, формируя свой собственный, уникальный профиль микробиома.
Примерно ⅔ микробиоты одинакова у всех людей, а ⅓ часть - индивидуальна для каждого человека.
Вес микробиоты человека составляет от 1,5 до 3-х кг. Для сравнения: вес мозга колеблется от 1 до 2-х кг.
Микробиота человека формируется постепенно. Первые колонии микроорганизмов проникают из организма матери и заселяют организм младенца еще до его появления на свет. Материнское молоко помогает формироваться хорошей микробиоте, так как оно содержит бактерии, антитела и иммунные клетки, необходимые маленькому человеку, чтобы нормально развиваться. Примерно к 3-м годам у ребенка полностью формируется микробиота, которая в течение всей жизни будет меняться незначительно.
По нашему телу микроорганизмы распределены неравномерно, и в местах их обитания - нишах - формируется особенное микробное сообщество: на коже, в полости рта, дыхательных путях, слизистых половых органов, кишечнике. Именно кишечник является домом для самого обширного сообщества микроорганизмов.
Кишечную микробиоту можно разделить на 3 типа:
- Комменсальные бактерии, которые считаются дружественными, поскольку с их помощью иммунная система оперативно реагирует на появление болезнетворных микроорганизмов, не давая им шанса размножиться и вытеснить полезных обитателей кишечника.
- Условно-патогенные, или так называемые оппортунистические микроорганизмы, которые для здорового человек обычно безвредны. Но они резко размножаются при негативном воздействии на организм. Если человек получил травму, произошел сбой в иммунной системе или нарушился баланс в составе микробиоты, нейтральные микробы могут стать патогенными. Например, из-за стресса или на фоне приема антибиотиков растет число оппортунистических бактерий.
- Патогенные микроорганизмы могут стать причиной болезни, но только если их количество слишком велико или микроб попал в организм с ослабленной иммунной защитой. Их размножение может привести к быстрому развитию инфекционного процесса.
ФУНКЦИИ КИШЕЧНОЙ МИКРОБИОТЫ
- ПИЩЕВАРИТЕЛЬНАЯ. Бактерии расщепляют пищевые вещества до таких мельчайших соединений, которые могут всасываться в кровь. А некоторые витамины перевариваются исключительно кишечной микробиотой.
- ЗАЩИТНАЯ - ПОДДЕРЖКА ИММУНИТЕТА. Полезные бактерии могут противостоять размножению патогенных за счет конкуренции за питательные вещества и выработки перекиси водорода и других элементов. Бактерии кишечника выступают в роли “тренажера” иммунитета.
- ДЕТОКСИКАЦИОННАЯ. Здоровая микробиота нейтрализует токсины и метаболиты, благодаря чему обеспечивается защита органам и системам от канцерогенов и других повреждающих факторов.
- СИНТЕТИЧЕСКАЯ. Микробиота синтезирует микро- и макроэлементы, например, витамины групп В, С, К, а также фолиевую и никотиновую кислоту.
- НЕЙРО-ГОРМОНАЛЬНАЯ. Исследования показывают что бактерии в составе микробиоты влияют на работу нейромедиаторов, на уровень гормона стресса кортизола и гормона радости серотонина, а соответственно, на настроение и эмоции.
Микробиота очень чувствительна. На ее состав влияют болезни, лекарства, особенно антибиотики, стресс, питание и т.д. Часто из-за неблагоприятных воздействий погибает целый вид бактерий, а иногда — даже несколько. Если работу одного исчезнувшего вида микробиота сможет хотя бы частично компенсировать, то при гибели нескольких видов возникает дисбаланс — дисбиоз.
ЧТО ВЛИЯЕТ НА МИКРОБИОТУ
- РАЦИОН ПИТАНИЯ. Если в рационе много животных жиров и белков, то в организме растет число бактерий Bacteroides. Если человек чаще ест растительные продукты, то в кишечнике преобладают бактерии Prevotella.
- СОСТОЯНИЕ ЗДОРОВЬЯ. Видовой баланс микробиоты изменяется из-за самых разных проблем со здоровьем: ожирение, гастрит, заболевания кишечника, аллергия, астма, атеросклероз и др.
- ЛЕКАРСТВА. Антибактериальные препараты действуют неизбирательно и влияют не только на вредные бактерии, но и на всю кишечную экосистему. Появляются устойчивые к антибиотикам бактерии, которые начинают размножаться, потому что находятся в комфортных для себя условиях. Когда эти микроорганизмы начинают доминировать, организм теряет восприимчивость к антибиотикам.
- ГЕНЕТИКА. Некоторые характеристики микробиоты можно унаследовать. Например, если у человека есть лактазная недостаточность, он потребляет меньше молочных продуктов. В таком случае в микробиоте будет значительно меньше лактобактерий, а значит, меньше их будет и в организме у потомков.
Причины нарушения микробиоты
Нарушение микробного состава кишечника возникает из-за неправильно рациона, в котором мало пищевых волокон и много рафинированных продуктов.
К причинам патологии также относятся вредные привычки (особенно злоупотребление алкоголем), плохая экология, физические перегрузки, эмоциональный стресс.
Отклонения возникают, если человек долгое время принимает антибиотики, а также при острых и хронических заболеваниях ЖКТ, инфекционных болезнях, нарушениях метаболизма.
ОТ КАЧЕСТВА МИКРОБИОТЫ КИШЕЧНИКА ЗАВИСИТ ОБЩЕЕ СОСТОЯНИЕ ЗДОРОВЬЯ, СПОСОБНОСТЬ ПРОТИВОСТОЯТЬ ИНФЕКЦИЯМ И САМОВОССТАНАВЛИВАТЬСЯ.
Поэтому наша задача - поддерживать полноценный состав микробиоты, то есть максимально увеличивать количество полезных бактерий и минимизировать количество патогенных микробов.
Забота о микробиоте
Самый простой и доступный способ заботы о собственной микробиоте - это ЗДОРОВЫЙ ОБРАЗ ЖИЗНИ. Пить достаточное количество воды, хорошо спать, много двигаться, избегать стрессов, не употреблять антибактериальные препараты без надобности. Исключить из рациона питания рафинированный сахар. Употреблять продукты, богатые клетчаткой, орехи, морепродукты, ягоды, овощи, фрукты.
Как улучшить микробиоту кишечника
Пребиотики - вещества, которые стимулируют рост полезных микроорганизмов. Это еда для полезных бактерий.
Источником этих полезных веществ являются продукты растительного происхождения - орехи, семена, фрукты. ягоды, цельнозерновые продукты, а также БАДы.
Пробиотики - это культуры полезных микроорганизмов. Другими словами, это конкретные полезные бактерии, которые можно добавить в свой рацион. Они входят в состав различных кисломолочных продуктов с бифидо- и лактобактериями и выпускаются в виде БАДов.
Исследования показывают, что лактоза повышает выживаемость бактерий в ЖКТ, поэтому йогурты и кефиры с достаточным количеством микроорганизмов — это хорошие источники пробиотиков.
Пересадка микробиоты - при очень тяжелых заболеваниях, когда не удается улучшить состояние микробиоты классическими способами (пребиотики и пробиотики), бактерии доставляются сразу в нужную часть кишечника.
Нам надо постоянно заботиться о своей микробиоте, холить и лелеять ее. То есть, заботиться о своем кишечнике. Это - основа нашего иммунитета.