Самым перспективным путем продления жизни человека, а главное, его здоровья ученые сейчас считают воздействие на mTOR. Это страшная аббревиатура обозначает всего лишь белок-фермент, который прячется внутри наших клеток и посылает им сигналы "расти и размножаться".
Казалось бы, а чего плохого в том, чтобы клетки почаще делились? А то, что существуют теломеры - участки на концах хромосом, которые не позволяют им "слипаться". Чтобы появилась новая клетка, ДНК должна удвоиться, а кусочек теломеры используется как основа, на которой построится копия. И с каждым делением она укорачивается вплоть до тех пор, пока не станет настолько маленькой, что хромосомы-таки начнут слипаться, и получившиеся ДНК станут ни на что негодными.
Кроме того, всегда есть шанс, что при образовании новой клетки что-то пойдет не так - сбои бывают даже на механических конвейерах, что уж говорить о биологической системе. И такие аномальные клетки останутся, и тоже будут плодиться и размножаться. Обычно наше тело распознает это "что-то не так", клетку убивает, остатки растаскивает и "скармливает" нормальным. Но сигналы mTOR приостанавливают и процесс аутофагии ("самопоедания") клеток.
С биологической точки зрения нам невыгодно, чтобы клетки активно делились - нам лучше, чтобы у них было все необходимое для нормального функционирования, они не повреждались и "жили долго и счастливо" перед делением.
Так что ингибирование (угнетение) mTOR способно продлить жизнь. На людях не проверяли, но с животными от мушек до грызунов это работало (ссылка).
Как "заглушить" mTOR и продлить себе здоровую жизнь?
Первый и главный способ - это ограничение калорийности питания без недоедания. Да и в первых двух частях - такие же рекомендации. Чтобы жить дольше, надо есть меньше. Ну если питательных веществ поступает немного, зачем в ударном темпе производить новые клетки? Но чтобы существующие нормально работали, их нужно обеспечить всеми витаминами, макро-и микроэлементами - это и означает без недоедания.
Второй способ - это активировать протеинкиназу AMPK, о которой я уже писала. Она "заглушает" mTOR.
Третий - есть поменьше белка, потому что mTOR активируется аминокислотами (аргинин и лейцин, в основном). Но столько, чтобы его хватало на нужды организма. Вообще ограничение протеина в рационе в долгосрочной перспективе хорошо влияет на здоровье. Конечно, существуют ситуации, в которых его повышенное потребление принесет только пользу (красткосрочные диеты для похудения, восстановление после травм, некоторые заболевания), но на протяжении жизни не стоит увлекаться им.
А четвертый - найти какие-то такие питательные вещества, которые будут ингибировать mTOR. И таки ученые нашли! Синтезировали несколько препаратов, но у них такие побочные эффекты, что здоровым людям давать для продления жизни их точно не надо. Стали искать что-то похожее в природе. И снова нашли! Действуют в разы слабее, но и более безопасны.
К сожалению, в основном они содержатся не в продуктах питания, а в корешках и травах. Внимание! Лекарственные травы совсем не безобидны, имеются противопоказания. Посоветуйтесь со специалистом-врачом!
Итак, список:
- окопник,
- женьшень,
- солодка,
- сахарная свекла (свекла, а не сахар!),
- ростки пшеницы,
- зеленый и белый чай.
Здоровья вам и долголетия!
Всегда ваша Нефитоняша!
Почитайте другие части: Первая часть
Вторая часть