Привет, всем! Подобрала специально для вас простые и легкие в приготовление салаты.
Первый: Салат селедка под шубой по-новому.
Потребуется для салата:
2-3 ломтика селедки;
2 шт. вареные свеклы;
1 шт. вареной моркови;
1 шт. вареная картофелина;
1⁄2 луковицы;
Майонез, соль по вкусу.
Приготовление:
1.первую свеклу нарежьте тонкими пластинами, лук мелко порежьте. Вторую свеклу нужно натереть на крупной терке.
2. Застелим коврик или обычную разделочную доску пищевой пленкой в несколько слоев.
Теперь отступив от края, выложим ровный слой пластин свеклы с небольшим на хлёстом друг на друга.
3. далее выкладываем тертой слой свеклы и смазываем майонезом. Затем слой моркови, снова майонезом смазать, слой картошки, и опять майонез. Посыпать все луком и по центру положить селедку.
4. Теперь нужно свернуть все в рулет. Обернуть пищевой пленкой и фольгой. Уберите в холодильник на пару часов. После этого нарезаем на порционные кусочки и можно сверху еще украсить майонезом.
Из предоставленных продуктов выходит 16 кусочков.
Готов салат, вроде ингредиенты все те же, но оформление другое, необычное исполнение.
Как вам понравилась идея?
Второй салат называется Рождественский.
Вообще этот салат готовят тоже с селедкой, но я решила провести эксперимент и приготовила его со слабосоленой форелью. И скажу вам получилось, ну очень вкусно.
Процесс приготовления:
1. Яблоко нужно очистить и нарезать крупными кубиками. И также со всеми ингредиентами кроме лука нужно сделать.
2. Лук же мы оставили, теперь нарезаем его полукольцами и нужно его помять с солью. Добавить затем яблоко и полить уксусом. Смешать салат, посолить и поперчить.
3. Сейчас приготовим заправку:
Для этого нам нужно смешать майонез, сметану и хрен.
4. Добавляем в салат и подаем на стол.
Ингредиенты, которые нужны были для салата:
200 гр. слабосоленой форели;
1 запечённая свёкла;
3 запечённые картофелины;
1 запечённая морковь;
1 маринованный огурец;
3 яйца;
1 красная луковица;
1⁄2 кислого яблока;
1ст.ложка 6% уксуса или можно взять лимонный сок;
Петрушка, соль и перец;
Для заправки:
50гр. майонеза;
50гр. сметаны;
1ч.ложка хрена. Рецепт готов!
Еще один салат с копченой куриной грудкой.
Потребуется:
1 копченая куриная грудка;
300 гр. моркови по –корейски;
1 луковица;
1 банка красной консервированной фасоли;
майонез по вкусу.
Рецепт приготовления:
1. Куриную грудку нарезаем кубиками.
2. Лук нарезаем полукольцами и обжариваем до готовности на разогретой сковороде с растительным маслом.
3. Все ингредиенты соединяем, и заправляем майонезом и все перемешиваем.
Все просто и вкусно!