Запеченная в духовке треска -это легкое, полноценное блюдо. Хрустящий бекон который обволакивает рыбу, а помидоры добавляют сочный соус!
И так что нам понадобится для приготовления замеченной трески:
- Оливковое масло.
- 2 Красные луковицы, очищенные и разрезанные на четвертинки.
- 2 Красных перца, очищенных от семян и нарезанных крупными дольками.
- 4 Зубчиков чеснока целиком.
- 500 г молодого картофеля, нарезанного ломтиками.
- 400 г помидоров черри.
- 2 ст. л. приправы из трав, подойдет универсальная приправа.
- Соль и молотый черный перец.
- 500 г Филе трески без костей и кожи.
- 1 уп. Бекон.
- 150 г Маслины черных без косточек.
(Примечания)
Если вам нравятся действительно мягкие, сочные помидоры, добавьте их сразу. Если вы предпочитаете, чтобы они были более плотными и меньше были похожи на соус, добавьте их позже, когда будете добавлять рыбу.
Технология приготовления:
1. Разогрейте духовку до 200С.
2. Смешайте масло, лук, перец, зубчики чеснока, картофель и помидоры черри (см. Примечания), солью и перцем. Тщательно перемешайте.
3. Выпекайте около 30 минут или до тех пор, пока картофель почти не сварится.
4. Тем временем заверните филе трески в бекон.
5. Выньте овощи из духовки, добавьте оливки и хорошенько перемешайте. Положите сверху завернутые филе трески и снова положите в духовку на 15 минут.
6. Когда приготовите, посыпьте зеленью и подавайте к столу.
Дорогие мои читатели, если вам понравилась статья, ставьте, пожалуйста 👍 и пишите комментарии!
Подписывайтесь на мой канал, мне будет приятно!😍
Очень вкусные рецепты: Ну очень вкусное варенье из Хурмы
Лакомство из хрустящего слоеного теста
Такого персикового салата ты не пробовал
#еда
#рецепты
#вкусно и просто