Современные мультиварки от «Cuckoo» позволяют каждый день баловать себя новым блюдом на завтрак, обед и ужин: интеллектуальная система включает в себя более 300 блюд русской, азиатской и других национальных кухонь. В этой статье мы делимся самыми оригинальным и лучшими, на наш взгляд, блюдами, которые вы можете без труда приготовить в мультиварке.
Топ-5 лучших блюд в мультиварке
Для любого из этих блюд потребуется совсем немного: только найти качественные ингредиенты и нарезать (подготовить) их, включить нужный режим и запустить мультиварку. Интеллектуальный режим готовки сделает все остальное. В подборке есть как первые и вторые блюда, так и вкуснейшие рецепты, в том числе диетические.
Рисовая каша с тыквой
Прекрасный вариант для вкусного и питательного завтрака. Потребуется 1 мерный стакан риса и 3 молока, около 500 граммов тыквы, полторы столовых ложки сахара, чайная ложка (или меньше – по вкусу), соли, а также 25 граммов сливочного масла. Тыкву нужно нарезать небольшими кубиками и выложить в чашу, вымыть крупу и добавить внутрь. После этого добавьте молоко, соль и сахар, перемешайте и включите мультиварку на режим «каша».
Шоколадный пирог на сметане
Потребуется 1 яйцо, 4-5 столовых ложек сахара, 250 мл. сметаны высокой жирности, 150 граммов муки, 3 чайных ложки какао-порошка, и 1 – пищевой соды. Взбейте в миске сметану с сахаром и яйцом, пока не получится однородная масса. Добавьте в чашу муку, соду и какао-порошок. Перемешайте еще раз. Смажьте маслом дно чаши мультиварки. Налейте внутрь заготовку. Включите мультиварку на режиме выпечка (хватит около 40 минут – часа, в зависимости от характеристик мультиварки).
Булгур с мясом и овощами
Прекрасное и сытное первое блюдо, которое хорошо подойдет тем, кто сидит на диете. Потребуется 1 стакан булгура (лучше мелкого помола), около 300 граммов говядины, баранины или свинины, 200 граммов заморожегнных овощей, оливковое масло, специи, ложка сливочного масла и вода. Вначале нужно обжарить мясо на режиме жарка, пока оно не обретет золотистую корочку. После этого в чашу добавляется булгур (на 10-15 минут), затем – смесь из овощей и специи. Содержимое чаши заливается горячей водой. Можно включить режим плов и оставить блюдо до сигнала о готовности.
Тушеная курица с картошкой и грибами
Потребуется полкило куриного филе, столько же шампиньонов (можно также использовать белые или другие грибы), 200 граммов российского сыра, 3 луковицы среднего размера, 6 картофелин, 2 ст.л. масла, соль, перец и специи. Прежде всего нужно нарезать тонкой соломкой филе, грибы и картошку, а также нарезать лук. Вымажьте маслом дно чаши мультиварки, после чего последовательными слоями выложите: мясо, лук, грибы, картошку. Идеально подойдет режим «Тушение», а готовка обычно занимает менее часа.
Шурпа
Для сытного узбекского супа потребуется килограмм баранины, 1 шт. репчатого лука, морковь, 4-5 картофелин, средних размеров помидор, болгарский перец – 2 шт., соль, перец, сельдерей, кинза, зеленый лук и другие специи по вкусу. Рецепт прежний: вначале немного обжарьте мясо, потом заложите все остальные ингредиенты, залейте водой, включите режим «суп».
