С некоторых пор я совсем перестала спать, максимум 4 часа в сутки. Что я только не перепробовала, ничего не помогает. Стала искать народные рецепты от бессонницы и наткнулась на информацию о маке. Недаром же он с древних времен назывался «сонным цветком». Про его опасные, наркотические свойства, содержащиеся в зеленом растении я, конечно, же знала. А вот о пользе кондитерского мака совсем ничего.
В зрелых семенах мака содержатся следы алкалоидов, не ведущие к наркомании и зависимости. И эти семена помимо того, что просто вкусные, еще и содержат важные питательные элементы и уникальные минералы. Список просто огромный: белок, витамин В1, В2, В3, В5, В6, В9, витамин С, Витамин Е, Калий, Кальций, Селен, Магний, Железо, Фосфор, Натрий.
Положительное влияние на здоровье человека:
- 1. Обезболивающее средство, так как в состав мака входит морфин.
- 2. Укрепляет зрение, так как в состав мака входят антиоксидантные соединения, они помогают тормозить ослабевание остроты зрения с возрастом и предотвращают возникновении катаракты.
- 3. Увеличивает количество железа в крови, снабжает кислородом организм человека и защищает от анемии.
- 4. Улучшает пищеварение, так как содержит большое количество клетчатки (19,5 мг на 100 гр. мака).
- 5. Предотвращает нервные расстройства, потому что богат кальцием (1438 мг на 100 гр. мака), спасает от развития депрессии, помогает от бессонницы.
- 6. Укрепляет иммунитет из-за высокого содержания цинка (7,9 мг на 100 гр. мака).
- 7. Укрепляет кости, всё из-за того же полезного кальция, который гораздо легче усваивается чем животного происхождения, и предотвращает остеопороз и другие заболевания опорно-двигательной системы.
- 8. Предотвращает образование камней в почках, так как содержит высокую концентрацию калия (719 мг на 100гр. мака) и положительно влияет на мочевой пузырь.
Семена мака помимо своей огромной пользы могут нанести и вред для здоровья, есть категория лиц, которым нельзя его категорически употреблять:
– с заболеваниями печени;
– астмой;
– эмфиземой легких;
– детям до 2 лет и пожилым людям.
И, конечно, же лучше проконсультироваться с врачом.
Я в эти группы не попадаю, поэтому взвесив все положительные качества мака, я решила аккуратно, без фанатизма, воспользоваться его преимуществами. Посмотрев сколько он стоит в продуктовых магазинах и придя в шок от цен: в «Пятерочке» 100 гр. стоит от 80 до 100 р. Я посчитала, что это перебор и заказала на OZON по 449 руб. за 1000 гр.
Доставили через пару дней в ближайший ко мне пункт. Очень удобно. Качество мака достойное, посторонних запахов нет, чистый, без примесей.
Пересмотрев массу рецептов, я решила делать себе из него молоко.
Для этого три ложки мака я замачиваю в стакане воды часов на пять-шесть.
Потом промываю, процеживают через ситечко. И измельчаю в блендере с половинкой стакана воды.
Можно добавить несколько фиников для сладости или меда. Так как хранится оно недолго, то я делаю на один раз, чтобы выпить 150 гр. молока на ночь и ничего не оставалось.
Планирую пить его на регулярной основе через день, надеюсь, что стану спать и стану здоровее. Пока сон увеличился всего на пару часов, что уже не плохо для меня.
А вы что думаете по поводу макового молока, есть ли еще противопоказания, может я какие-то не назвала? Буду рада, если напишите свое мнение.