Никто (или почти никто) не учитывает этот нюанс. Ну или по крайней мере о котором я нигде не читал и не слышал. Или не придавал значения... Сам же столкнулся с тем, что при очередном стандартном перегоне (на обычной для меня сборке: тарельчатая колонна+дистиллятор с укреплением) получил вместо ожидаемых 94-95% крепости "всего" 93%. Это при том, что перегон вёлся согласно инструкции на это оборудованиии. И таких перегонов было сделано "до" не один десяток...
Кстати продукт после разведения до 40% и отдыха был явно с бОльшим содержанием примесей чем обычно.
Но это я узнал позже. А пока я начал анализировать почему крепость была ниже чем обычно.
И... Понял!
Точнее догадался. Взял в руки строительный уровень и приложил его к колонне в двух плоскостях. Благо не разобрал аппарат сразу ...
Ну конечно! Колонна стояла с явным отклонением от вертикали!!!
Вроде казалось бы, что тут такого? На что это может повлиять?
Может, и еще как влияет...
При чем вне зависимости от типа колонны. Ибо физика процесса одинаковая.
Разница лишь в том, что на одни колонны отклонение от вертикали влияет в большей, на другие в меньшей степени.
Для более простого понимания приведу пример с физической тарелкой от моей колонны. Она "провального" типа (фото ниже).
Вот представьте, что она горизонтально сориентирована. На ней к примеру 10 мм флегмы. И через отверстия в диске пробивается пары спирта. Которые пронизывая слой флегмы осуществляют "барботаж" на тарелке.
В результате которого пары теряют тяжелые фракции передавая их флегме, а сами насыщаются легкими фракциями из неё же, и устремляются выше к отверстиям вышележащей тарелке. Где процесс повторяется.
Так и происходит тот самый пресловутый тепломассообмен на тарельчатой колонне.
Но, это на вертикально ориентированной колонне. Где тарелки горизонтальны.
А если имеется отклонение от вертикали?
Опять представьте этот же перфорированный диск под наклоном. На котором тот же самый слой флегмы. Но с одного края он имеет толщину в 15мм, а с противоположного 5мм.
Пар естественно будет "пробивать" там, где слой меньше. То есть там, где меньше гидравлическое сопротивление. И соответственно барботаж (тепломассообмен) будет происходить:
а) В меньшем объёме (меньшем по толщине слое флегмы).
б) На меньшей площади (на части тарелки, с наименьшим по толщине слое флегмы).
Соответственно КПД системы "просядет". При чём значительно.
Но и владельцам насадочных колонн не стоит обольщаться...
Там по сути тот же процесс. Возможно даже более выраженный. Ибо нет сплошных перегородок в виде тарелок.
В насадочных колоннах при наклоне может образоваться поток флегмы "языком" у одной стенки, в то время как у противоположенной идёт прорыв паров ...
Вчера сделал перегон. Перед которым надежным строительным уровнем проверил вертикальность колонны в нескольких плоскостях. Пришлось подкладывать под основание куба предметы, что бы добиться вертикальности колонны. Как результат - 94.7%.
Так что камрады! Уровень вам в помощь!