Очень вкусный полезный гарнир и на любой праздник и на каждый день. пошаговый фото и видео рецепт
Новогодние рецепты – как правило, блюда которые мы хотели приготовить в текущем году, но так и не сделали этого. Сейчас самое время это исправить. Я предлагаю попробовать приготовить цветную капусту целиком в духовке.
Продукты:
Цветная капуста 1 шт.
оливковое масло 80 мл.
цедра 1 лимона
соевый соус 1-2 ст.ложки
чеснок 3-4 зубчика
щепотка соли
перец острый и паприка - по вкусу
прованские травы - по вкусу
Видео рецепт
Пошаговый фото рецепт:
Цветную капусту почистить и отварить целиком в подсоленной кипящей воде - 10 минут
а тем временем приготовить маринад:
в емкость налить 80 мл. оливкового масла, добавить цедру одного лимона
в масло добавить смесь прованских трав, острый перец, паприку, - можно добавить ваши любимые травы.
добавляем в маринад тертый чеснок и соевый соус
Хорошенько размешиваем маринад и наносим смесь на сваренную цветную капусту, равномерно смазывая её со всех сторон.
Смазанную маринадом цветную капусту запекаем в духовке при температуре 220 градусов нагрев верх/низ примерно 20 минут.
Цветная капуста запеченная в духовке готова. Разделите капусту с обратной стороны на соцветия и подавайте к столу.
Всем приятного аппетита и хорошего настроения!