Domaines Edmomd de Rothschild Les Granges Haut-Medoc 2018, вино красное сухое. Франция.
Молодо, дерзко, мускулисто. Хорошее Бордо в «юном возрасте» – это всегда «на подумать», оно настраивает на размышления о терруаре и потенциале. Каким вино будет через несколько лет?
Ему есть, куда расти. Но в данный момент оно кажется велюрово-согревающим, терпким и даже немного «поджаренным».
В аромате – сливовая пастила, гранатовые зернышки и корочки, чай с ванильным пирожным, поленница и дым из бани. Во вкусе – ядреная «база», которая, тем не менее, не грубит и не рушит баланс. Высокая кислотность, стягивающие танины, сочная фруктовая сахаристость, нотки поздней малины, корзины лесных ягод, листвы, пряностей.
Вино дышит – немного смягчается, но задор не уходит. Этот О-Медок отлично «живет» и формируется в открытой бутылке в течение нескольких часов, однако откровенно намекает на то, что 2-3 года хранения пошли бы ему на пользу.
Мне, к слову, показалось, что и через 8-10 лет оно не потеряется.
Алкоголь: 14.5%. Сорта винограда: мерло, каберне совиньон. Вино – идеальная пара к запеченной баранине с травами, мраморному стейку с каким-нибудь интересным соусом, тушеному мясу со специями или кассуле.
Цена – довольно-таки адекватная для Бордо и этикетки со словом «Ротшильд» – около 2.5 тысяч рублей (ОТДОХНИ).
Как и «парное» вино из региона Монтань Сент-Эмильон, я бы повторил его в 2025 году.
88 баллов