В нашем посёлке создано сообщество в WhatsApp, в которой много различной и полезной информации, касаемо нашей поселковой жизни. Администрация сообщает об отключении света или воды, клуб приглашает жителей на концерт детского коллектива, объявляется субботник в парке, магазины оповещают о завозе товара, кто-то из местных жителей что-то продаёт (картошку, помидоры, яйца, сало, домашнее молоко, сыр, диван, прицеп, детский комбинезон, яблоки и ещё много-много всего, что новое, но не нашло применения в доме). Можно и телефон участкового узнать, и часы работы почты, и расписание автобуса - в общем очень полезное сообщество. У кого даже в маленьких населённых пунктах нет такого, очень рекомендую создать.
Так вот практически все уже привыкли, что через сообщество в WhatsApp многие продают излишки продукции. Мы так продаём куриные яйца, которые у нас бывают лишними. После размещения объявления дальше общение происходит через личные сообщения, чтобы не засорять чат сообщества излишней болтовнёй тет-а-тет. Продающий и покупающий уже в личной беседе обсуждают место встречи, цену, время. У нас есть клиенты. которым мы сами приносим яйца, доставка до дверей. А другие, наоборот, любят зайти к нам, посмотреть на жизнь наших пернатых. у нас же много разной птицы и многим это интересно.
Однажды я прочитала в сообществе очень необычное сообщение. Кто-то отдавал айву даром. Для меня это была большая удача! В нашем саду есть четыре крупных абрикоса, две вишни, две сливы, три груши и ни одной айвы.
А у меня уже очень давно стояла картинка перед глазами, как я, маленькая девочка, хочу поиграть с бабушкой в догонялки, а бабушка варит варенье из айвы и никак со мной не хочет поиграть. Такое вот детское воспоминание я пронесла через столько лет. Всё хотела купить айвы и сварить варенье. Ждала, когда она поспеет. Ведь айва - очень необычный фрукт. Внешне слегка напоминает яблоко,только бугристая и очень жёсткая. Зубы можно сломать. если недоспелая. А когда поспеет - становится чуть мягче, правда не намного. По вкусу кисло-сладкая и терпкая. А варенье из неё получается просто сказочное. Как мармеладки в сиропе.
А ещё очень необычно было, что отдавали даром. С условием - сами собирайте. Все объявления о купле-продаже стали уже настолько привычными, что это объявление никак не вписывалось в общую картинку. В ближайший выходной мы отправились гулять с собакой и решили дойти до обозначенного адреса. Со словами: "Наверное уже разобрали", я сунула в карман пакет-маечку, на всякий случай, а вдруг...
Около обозначенного в объявлении дома мы увидели разговаривающего по телефону мужчину. А за забором маняще висели крупные фрукты. Их было так много! Мы подождали, пока разговор был закончен и поздоровались.
Оказалось, что дерево айвы дало небывалый урожай. Уже и варенья наварены, и заморозка в морозилке, айва долго висеть не будет, до первых морозов, а такую красоту жалко терять. Мы набрали огромный пакет, поблагодарили хозяев и двинулись к дому. Так мы стали счастливыми обладателями вкусных, необычных фруктов. Сбылась моя давняя мечта - сварить айвовое варенье.
Оказывается из Айвы можно делать не только варение и другие сладкие блюда. Айва отлично подходит, как гарнир к мясным блюдам. Об этом есть пост на канале "Две Наташи на кухне" По рецепту Двух Наташ я приготовила вкусную индейку с гарниром из айвы.
Посмотреть, как я это делала можно здесь:. В благодарность я угостила щедрого сельчанина приготовленным блюдом.
Для Вашего удобства материал на канале систематизирован по темам: переезд на юг, огород, птица в подсобном хозяйстве, кулинария, наши путешествия, наш автодом, мои рассуждения на жизненные темы и прочее: