Наступает долгожданная пора длинных зимних праздников, перед началом которых еще нужно успеть решить массу организационных задач. Одним из наиболее сложных вопросов по-прежнему остается извечная дилемма: «Какой алкоголь поставить на праздничный стол?».
Мы постараемся помочь вам определиться с видом спиртного и его количеством. Ознакомьтесь с данной статьей, где вы найдете подробные рекомендации в отношении разных видов горячительного.
Шампанское
Игристое никак нельзя обойти стороной. Если в вашей компании его любят, то, что ж, берите много шампанского. Ориентироваться можно на расчет: 2 бутылки на 1 человека.
Если же к игристому все равнодушны, то можете ограничиться скромным количеством: 1-2 бутылок будет вполне достаточно.
Точное количество шампанского зависит от числа приглашенных гостей. Важно, чтобы каждый смог выпить хотя бы по 1 бокалу игристого, разлитого под бой курантов.
Вино
Это так называемый «вариант для дам».
Если вы не знаете вкусовых предпочтений ваших гостей, то лучше не рисковать и запастись как белым, так и красным вином. Оно хорошо будет сочетаться с горячим, закусками, салатами.
Определяя количество вина, исходите из расчета 0,75 л на 1 человека. Сложнее будет подобрать оптимальный сорт.
Здесь стоит доверяться классическим вариантам: Рислинг, Каберне Савиньон, Саперави, Мускат и прочие.
Консервативные напитки
Известный блогер Всеволод Топонаров говорит о выборе напитков к новогоднему и рождественскому столу следующим образом:
«Всегда найдется тот человек, который пьет лишь водку — «только чистый продукт». К ней, кстати, можно прихватить коньяк — тоже благородный и почти универсальный вариант».
Поэтому, делая ставку на эти напитки, вы точно не ошибетесь с выбором.
Крепкий алкоголь стоит брать из расчета 0,5 л на 1 человека. Однако это правило действует лишь при наличии хорошей сытной закуски.
Если вы отдаете предпочтение формату фуршета, то количество алкоголя стоит сократить хотя бы на ⅓.
Напитки для молодых и веселых
Если в вашей компании консерваторов мало, берите джин и текилу. Это отличная альтернатива таким традиционным напиткам, как водка и коньяк.
При желании и джин, и текилу можно пить в чистом виде, а любители коктейлей составят на их основе массу необычных миксов разной крепости. То же самое можно сказать и о таком напитке, как ром.
Если решили отдать предпочтение джину, обратите внимание на изысканную коллекцию Old Continent. В ней вы найдете классическую можжевеловую настойку с тонким хвойным ароматом и цитрусовыми тонами, а также десертные вариации с добавлением ежевики и земляники.
Джин на Новый год: идеи подачи и закуски
Другие виды спиртного
Выбирая алкоголь к новогоднему застолью, не стоит себя в чем-то сильно ограничивать.
В меню, конечно, должно присутствовать игристое, хотя бы для того, чтобы было куда затушить записку с желанием, а после вы можете пить то, что вам нравится.
Даже если вы предпочитаете пиво, в этом нет ничего плохого.
Ведь это ваш праздник, поэтому его стоит провести так, как нравится именно вам.
Поделитесь своими планами на предстоящее новогоднее застолье в комментариях, возможно, для кого-то и ваши идеи станут источником вдохновения.