Когда мы хронически не высыпаемся и постоянно чувствуем себя уставшими, мы на подсознательном уровне едим больше и предпочтение отдаём более калорийной пище.
Недостаток сна влияет на выработку определённых гормонов, а именно гормонов отвечающих за чувство насыщения/голода (лептин/грелин).
Сейчас приведу пример одного из исследований сна (вообще исследований можно найти много, вывод в большинстве случаев один).
36 здоровых добровольцев поместили на две недели в лабораторию. Сначала все испытуемые спали по 9 часов на протяжении трех дней. Затем участников распределили на три группы:
группа «ограничения сна», участники которой спали по 5 часов в сутки;
контрольная группа, которая продолжала спать по 9 часов в сутки;
группа «восстановления сна», которая спала по 5 часов в сутки на протяжении пяти ночей, после чего им следовало отсыпаться на выходных и затем были ещё две ночи ограничения сна.
Обе группы ограничения сна употребляли большее количество еды на протяжении дня. За период исс