Когда после работы времени на готовку остается совсем немного, этот рецепт меня спасает. И вкусно очень и быстро!
ИНГРЕДИЕНТЫ:
- рис - 1 ст.
- куриное филе - 300 гр.
- перец сладкий - 1 шт.
- лук - 1 шт.
- морковь - 1 шт.
- соль, специи по вкусу
- соус терияки
- соевый соус
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Самый важный момент в этом рецепте - хорошо промытый рис. Если вы плохо его промоете, то получится рисовая каша.Для этого поместите рис в чашку и промывайте до тех пор, пока вода не станет прозрачной.
1. Готовый к варке рис высыпаем в кастрюлю и заливаем 2 стаканами воды. Ставим на огонь и варим до готовности. Но не переусердствуйте, рис не должен быть слишком мягким. У меня обычно уходит 15 минут.
Если же рис варить у вас не получается или вы не хотите тратить много времени, то можете взять рис в пакетах.
2. Пока рис варится, промываем куриное филе и нарезаем на небольшие кубики. Выкладываем на сковороду и обжариваем до готовности, добавляя любимые специи и щепотку соли.
3. Готовое филе выкладываем на тарелку и приступаем к овощам. Сначала мелко нарезаем лук и обжариваем на небольшом количестве растительного масла. Далее к луку добавляем нарезанные соломкой перец и морковь, обжариваем до готовности.
4. Когда овощи будут готовы, добавляем к ним филе, перемешиваем и добавляем рис. Всё перемешиваем на медленном огне. Добавляем соусы терияки и соевый по вкусу, если необходимо, добавляем соль. Доводим до золотистости и готово! Сверху рис можно посыпать семенами кунжута.
Такой рис можно готовить и без мяса, получается тоже очень вкусно!
Ставь лайк и подписывайся на канал, чтобы не пропустить видео этого рецепта!