Близится к концу второй месяц зимы. Когда мы занимались огородничеством в Мещёре на Рязанщине, в это время я уже готовила грунт для рассады, а иногда и высаживала первую рассаду. Это всё начиналось в городской квартире и в деревню рассада ехала в коробках в начале апреля. Обычно самыми первыми посадками у меня были баклажаны, которые я высеивала в январе. На то было две причины. Баклажаны не всегда хорошо всходили, вернее сказать, проклёвывались то они хорошо, но после того, как я сажала их в грунт рассадного стаканчика, некоторые экземпляры загибались, поэтому я всегда оставляла для них время, чтобы успеть высеять повторно. Потом занималась посевом рассады перца сладкого и жгучки, их посев приходился на начало февраля. Иногда я высаживала перцы и раньше. Почему я это делала? - ответ простой: перец, как впрочем и баклажаны, не особо вытягивался, зато рассада успевала окрепнуть. Один год специально высадила семена на рассаду позднее, но рассада не успела окрепнуть, растения хоть и были невысокие, но слабенькие. Приживались на новом месте долго и многие погибли. А при более ранней посадке рассада как правило была аккуратной и крепкой, не чувствовала угнетения от того, что росла в ограниченном объёме, ствол утолщался и растение уже легче переносило пересадку в грунт Затем наступало время рассады базилика. Эту южную пряность очень любят в нашей семье. Базилик в виде рассады растёт обычно хорошо, что не скажешь о его росте после пересадки в грунт. Возможно температура ему была не совсем подходящей, но в открытом грунте не все растишки приживались. Далее высеивались томаты. Их время приходилось на середину февраля - середину марта. Вот с томатами нужно не высаживать семена на рассаду рано, так как они часто вытягиваются. А вытянутое переросшее растение труднее приживается на новом месте. В начале апреля, перед отъездом в деревню, я высеивала семена капусты белокачанной и кольраби на рассаду. Капуста так же сильно вытягивается и растение становится слабым. поэтому важно не высаживать семена в ранние сроки и уделять внимание подсветке. А по приезду в деревню в апреле сажала рассаду огурцов, кабачков и тыквы. Я указала не все растения, которые обычно сажаю. Не стала акцентировать своё внимание на различных пряностях и на цветах, а так же на тех растениях, которые сажаю не постоянно, например арбузы, или не всегда сажаю рассадой, а иногда просто сразу в грунт, например, фасоль и горох.
Когда мы перебрались в Краснодарский край, я всё равно сажала рассаду, хотя в нашем посёлке занимаются посадкой рассады очень не многие из моих соседей и знакомых. Как правило рассаду перцев, баклажанов и томатов сельчане покупают перед высадкой в грунт на местном рынке или едут за покупкой рассады на рынок в Ейск. Сроки посева семян на рассаду были немного сдвинуты относительно средней полосы, но не сильно, может на пару недель позднее. И на Юге и в средней полосе (на Рязанщине, а ранее в Подмосковье) я высаживала рассаду на грядки практически в одно и тоже время - в начале мая (на Юге) и в середине мая (в средней полосе), просто на Рязанской земле я сажала рассаду под дуги с укрывным материалом и плёнкой, а на кубанской земле я сажала баклажаны перцы и томаты в открытый грунт без какого-либо укрытия, так как в мае вероятность возвратных ночных заморозков практически равна нулю и погода устанавливается уже достаточно тёплой. Рассада на Юге всё так же росла и развивалась, может быть немного интенсивнее, так как здесь совсем другое солнце и солнечных дней гораздо больше. Конечно же она на Юге получалась более коренастой, крепкой и здоровой, совсем не вытянутой даже без дополнительной подсветки, так как солнца в достатке. А что касается посадки огурцов, кабачков, тыквы, арбузов, дынь, фасоли, гороха, капусты, всей зелени и пряностей, кукурузы - всё это я стала сажать без рассады, прямо в грунт. Растёт всё это безрассадным способом гораздо лучше, так как растения не подвергаются стрессу при пересадке. А жаркая погода способствует быстрому прорастанию семян и хорошему росту в дальнейшем растений.
Написала о своих планах. Пока, в январе, я не занимаюсь никакими посадками. Разбираю семена, в прошлом году я заготовила много своих семян, подкупаю те семена, которые у меня закончились или уже устарели. Читаю отзывы об урожае прошлого сезона, думаю, что бы из новинок попробовать в новом сезоне. Планирую посадки согласно севообороту. И жду с нетерпением начала нового сезона.
Для Вашего удобства материал на канале систематизирован по темам: переезд на юг, огород, птица в подсобном хозяйстве, кулинария, наши путешествия, наш автодом, мои рассуждения на жизненные темы и прочее: