Статистика: пиво светлое фильтрованное непастеризованное осветлённое, объемная доля спирта - 5,0%, экстрактивность начального сусла - 12,0%, IBU 12, состав: вода подготовленная, солод ячменный светлый, солод пшеничный светлый, хмель гранулированный, дрожжи. Объём: 500 мл
Дата розлива: 12.07.2021
Изготовитель: ООО «Ситик», Россия, г. Санкт-Петербург. Изготовлено по рецептуре ООО «Парадокс Брювери», Россия
По-братски: что-то устал я от этих массмаркетовых видов пива. Я совсем забыл, что изначально делал этот проект для интересного нового вкусного и крафтового пива. А скатился до обзоров «Сибирской Короны» и «Балтики 7». Решил немного исправиться и начать обзоры с пивоварни Paradox. Как многие знают, главный пивовар там Владимир Наумкин, который ранее был пивоваром в «Бакунине». Paradox - это контрактная пивоварня. Начнём знакомство с этой пивоварней с пива стиля кёльш. Что можно сказать об этом пиве, обычное светлое пиво, средняя горечь, богатого аромата нет, пахнет пивом, дрожжами, есть не большая пенная шапка, приятный солодовый вкус, в послевкусие легкая горечь, солодовые ноты и вода. Знаете, я ждал чего-то иного, а тут совсем традиционное пиво вышло. Да, само собой, стиль кёльш и не подразумевает иного, но ожидалось и хотелось большего, тем более за 250 рублей. Но в целом все вкусно и приятно.
Оценка: 7/10
