Если говорить о выгоде содержания, то самая большая статья расходов приходится на кормление. Особенно в нынешней ситуации, когда идёт постоянный рост цены на комбикорм, либо на зерносмеси, которые так же активно используются при кормлении птицы. Поэтому если получится уменьшить эту статью расходов, то и выгода от выращивания птицы возрастёт.
Преимущество гусей перед любой другой птицей в том, что они хорошо усваивают богатую клетчаткой пищу. Гусь хорошо использует пастбищную траву в качестве корма и это позволяет значительно сократить расход комбикорма, либо зерносмеси. Гусь, единственная птица в домашнем хозяйстве, кормление которой в первую очередь связано с выпасом.
Летом наши гуси гуляют на пастбище с самого утра и только на ночь мы загоняем их в помещение. Гусь - травоядная птица, взрослая гусыня поедает около 2 кг травы в день, поэтому и разводить их следует там, где имеется возможность пасти на хорошей траве. Траву плохого качества, растительность заболоченных лугов и оврагов гуси не любят. Не следует выпускать гусей на те участки, где трава очень высокая, такой травой они не наедаются. Зерносмесь даём им только в вечернее кормление. И это существенно сокращает расходы на корма.
Зимой на каждую голову в день расходуется:
- зерновых кормов - от 130 до 160 г, ( из них 50-70 г лучше давать в виде цельного зерна (овес в смеси с другим зерном)
- измельченного клеверного сена - 100-150 г - лучше запаривать.
- корне-клубне-плодов (картофель, свекла, морковь) - от 300 до 500 г.
- квашеной капусты - 50-100 г.
- В отдельных кормушках держим минеральную подкормку - гравий, толченый мел.
Утром и в обед даём влажную мешанку из мелко нарезанных корнеплодов и вареного картофеля, а вечером - зерносмесь.
Если рассмотреть содержание племенного стада, то путём расчетов было определено. что расходы на содержание одной гусыни оправдываются даже в том случае, если от нее вырастить только пять гусят. Гусыни несутся непродолжительно. В среднем от них можно получить приблизительно от 25 до 40 яиц за сезон в зависимости от породы.
К началу убоя гуси могут достигать живого веса гусыни - 6-8 кг, гусака - 8-10 кг и больше, то есть разделанные тушки получаются в среднем по 4-6 и более кг. Несмотря на то, что прокормить гусей не составляет большого труда в летний период, мясо гусей хорошо ценится на продовольственном рынке.
А ещё больше, чем мясо пользуется спросом гусиный жир и цена на него заоблачная.
По всей вероятности, такие цены на мясо и жир гусей сформировались потому, что держать гусей в промышленных масштабах очень сложно. Большой выпас требует больших площадей. Причём гуси траву уничтожают достаточно быстро и требуется переводить их а новое место, что сложно сделать большому промышленному комплексу. Поэтому гусей разводят в меньших количествах в основном в небольших фермерских хозяйствах и ЛПХ, Второй момент, почему гусей не особо любят разводить - это их громогласность. Причём ночью они часто бодрствуют и оглашают округу своим громким криком, больше похожим на крик слона. Часто можно услышать в разговоре - трубят как слоны. Это про гусей.
Я считаю, что гуси - одна из самых выгодных птиц в домашнем хозяйстве. А у Вас какое мнение на этот счёт?
Для Вашего удобства материал на канале систематизирован по темам: переезд на юг, огород, птица в подсобном хозяйстве, кулинария, наши путешествия, наш автодом, мои рассуждения на жизненные темы и прочее: