В предновогоднем месяце думают не только о подарках для близких людей, а ещё формируют меню на застолье. Кто-то отдаёт предпочтение в сторону традиционных блюд таких как оливье, сельдь под шубой, кто-то выбирает отмечать новый год в ресторане.
Помню один новый год у меня просто прошёл мимо, я даже не дождалась фейверка. Тяжесть в животе, уже подступающая рвота к горлу свалили меня на кровать ещё до курантов. А всему виной были неправильно выбранные блюда и режим питания.
Елена Хардина - эксперт ЗОЖ расскажет, какие блюда не стоит включать в новогоднее меню?
- Запомните, что Новый Год – это прежде всего праздник. И вы собрались за круглым столом для того, чтобы разделить радость момента.
2. Важно в течении 31 декабря соблюдать обычный режим питания и сесть за стол слегка голодными… Чтобы не получилось так, что с голоду вы съели значительно больше еды, чем вам того нужно. И тут привет, тяжесть и дискомфорт в желудке.
3. Самая «тяжёлая» приправа на праздничном столе – это майонез. Этот продукт очень жирный, в состав которого входит множество «неприродных» компонентов. Попробовав все салаты с данной заправкой, вы рискуете посвятить всю ночь перевариванию этой еды, лёжа на диване.
4. Газированная вода – это взрыв для кровеносных сосудов. В состав данных напитков входит очень много сахаров таких фруктоза (я бы даже сказала, что по своему действию они близки к сахарному сиропу). Выпив много газировки, вы резко поднимаете уровень сахара в крови. А организм в свою очередь начинает его резко понижать на значения ниже исходных, что приводит к состоянию гипогликемии. Основные симптомы – это головокружение, слабость, бледность, возможно потеря сознания.
5. Самый «тяжёлый» способ приготовления второго блюда – это жарение. В продукте увеличивается содержание «вредных» жиров. А ещё любой процесс жарки насыщает продукт токсинами. Можно, конечно, проверить, как на этот раз ЖКТ справиться с этой нагрузкой… или же всё заменить на более щадящее методы приготовления, к примеру запекание.
6. Самое «тяжёлое» сочетание за столом – это мясо с фруктами. Именно это на первый взгляд традиционное сочетание может дать вздутие живота, отрыжку, расстройство кишечника. Нарезку из фруктов лучше попробовать в самом начале трапезы, примерно за 30 минут до горячего блюда. И скажу по секрету, что мясо лучше употреблять с овощами. Тогда вы после курантов ещё будете зажигать всю ночь напролёт в танце.
С наступающим вас Новым Годом! Желаю лёгкой праздничной ночи! Ведь как Новый Год встретишь, так его и проведёшь!
Елена Хардина – фитнес-тренер, консультант по питанию, детокс-специалист, автор блога @hardinaelena
#новый год #меню для похудения #2021 #елена хардина #меню на новый год #здоровье и красота