Многие свое утро уже не представляют без овсяноблина, а теперь ещё и рисоблина, но можно же ещё и приготовить кукурузоблин и лавашоблин (в ленте рецепт в сладком варианте есть).
Вобщем, что только не сделаешь, чтобы разнообразить свой рацион и сделать его максимально полезным.
Сегодня расскажу все об этих блинах и их начинках. Начнем с рецептов самой основы.
🚩Как готовить и что нужно?
Рисоблин = 1 яйцо + 3 ст.ложки молока + 2 ст.ложки муки.
Овсяноблин = 1 яйцо + 2 ст.ложки молока + 2 ст.ложки овсяных хлопьев.
Кукурузоблин = 1 яйцо +2 ст.ложки молока +1 ст.ложка с горкой кукурузной муки.
Готовятся они одинаково, как классический блин - с двух сторон.
Плотность вы можете варьировать сами, например если ложить чуть больше муки, то блин будет плотный, а если чуть больше молока, то нежнее.
😋Теперь поговорим о начинке:
🥛Творожная.
Это когда вы добавляете за основу в начинку творог и например:
+ зелень и чеснок
+ помидор и чеснок
+ творог, сыр (50/50) и одно перепелинное яйцо.
+ фрукты/ягоды/овощи+сметана или мягкий творог (как заправка)
🍅Овощная.
Здесь ваша фантазия: начиная от свежих овощей+зелень/салат, заканчивая заранее приготовленными на гриле, тушёные, обжаренные на антипригарной сковороде. В качестве заправки может быть соевый соус, кетчуп или все та же сметана, мягкий творог, йогурт....
В овощи можно добавлять готовое мясо: колбасу, ветчину, сосиски....
🎣Рыба, например консервированный тунец.
🧀А овощи с сыром вообще огонь!
Ну и КОМБО - овощи+мясо+сыр👍
🍑Фруктовая начинка:
Банан+мягкий творог
Любые фрукты с йогуртом.
А ещё если размять фрукты, подсластить и добавить творога.... Вкус из детства!
Вобщем вы поняли, что тема блинов бесконечна и разнообразна!
❓А какая твоя самая любимая начинка в овсяноблине/рисоблине/кукурузоблине?