В первый раз готовлю Баодзы - Булочки на пару.

Ранее я выкладывала статью о Бао дзы булочки на пару. Сегодня я решила приготовить их.

Лук зелёный. Посыпать солью и помять.

Залить кипятком. 5-7 минут должно постоять.

Слить воду.

Нарезать мелко лапшу.

Капуста порезанная мелко, стручковая фасоль и лапша ( крахмальная лапша, рисовая лапша). 5 столовых ложек соевого соуса.

Вылить соевый соус по кругу.

Посыпать смесью перцев. Всё перемешать. Так же можно добавить корень лотоса или имбирь. По вашему желанию. Я их не ложила.

Выложить фарш из свинины и говядины.

Перемешать всё.

Я заранее приготовила дрожжевое тесто. Сделала из него колбаску. Нарезала на средние кусочки.

Дальше начала лепить.

Смазываем листы маслом мантоварки и ложим наши бао дзы. Готовим 40 минут.

Получилось как то так. Интересный опыт.

Я раньше ни разу их не готовила. Как вам статья . Если вам понравилось пиши комментарии ставьте лайки.