Готовить любила всегда. Даже не могу вспомнить с какого возраста эта увлечение началось, смею предположить, что еще с бабушкой начала лепить "пирожки" лет так в пять. Тогда они мне казались идеальны, да еще бабушка нахваливала так, что я уже мнила себя шеф-поваром.
А вот чтобы самостоятельно, да по-серьезному. Это только в старших классах. Только тогда мне доверили кастрюльку борща! Можно было бы и раньше, конечно, ведь я уже с пяти лет шеф-повар опытный. Но, мама свою кухню берегла от меняподобных. Оно и правильно, в те годы нужно больше времени учебе уделять, кухня от нас никуда не денется. И точно, не делась, и сейчас накрыла с головой.
Единственная проблема в моей жизни - катастрофическая нехватка времени. Думаю, сейчас, эта проблема не только у меня. Больше времени провожу вне дома, чем в родных стенах. И готовить приходиться ночью или в выходной день, который пролетает очень стремительно. Поэтому и блюда мои простые и быстрые, в большинстве своем.
Кулинарные каналы очень люблю смотреть. Редко получается, но если попадаю, оторваться не могу. В один прекрасный день увидела Олю Бузову возле кухонной плиты. Я помню ее по первым сериям "Дом-2", остальные не смотрела, за жизнью не следила. Изредка читала про нее то новости, то сплетни, никак не могла подумать, что у нее кулинарные способности есть. Посмотрела одну переду, другую, третью. Выдохнула! Нет у нее способностей! Только учится готовить! И получается здорово! Решила я с ней учиться! У меня-то опыта побольше! Я даже названия кухонных предметов знаю, почти все. Кстати, здесь можно посмотреть мою любимую серию, Оля готовила яйца пашот с картофельным драником и слабосоленым лососем https://buzova-na-kukhne.tnt-online.ru/s1e2
Сейчас в планах воплотить в жизнь какой-нибудь рецепт от Бузовой. Свято верю, что если у нее получилось, то и я смогу. Себяверие во мне велико!!!!!
Моя любовь к кулинарным передачам началась с Юлии Высоцкой. С этой передачей прошли вместе 18 лет, не могу сказать, что смотрела все серии, далеко не все, а сейчас так совсем редко.
Что мне нравится в передаче Высоцкой, так, это то, с какой легкостью она все готовит. Признаюсь, что я даже не знаю как выглядят некоторые продукты, просто нет у нас таких. Это главная причина, из-за которой я не готовлю по рецептам Юли. Смотрю, заряжаюсь ее энергией, вкушаю (зрительно) аромат приготовленных блюд. Наслаждаюсь зрелищем, в общем.
Единственное, что я переняла у Высоцкой - это способность готовить несколько блюд одновременно!
Здесь я подсмотрела рецепт домашних булочек с джемом https://www.ntv.ru/video/2057660/#ts=9 Вот именно их и хочу приготовить. Вроде бы не очень сложно. Сейчас поучусь у Бузовой и дорасту до Высоцкой!
А у вас есть любимые передачи? Любите ли вы готовить?
Ставьте лайк и подписывайтесь на канал!
Делюсь своими рецептами:
Домашние ватрушки. Делюсь рецептом
Квасим капусту без консервантов. Нужны три ингредиента, чтобы получить вкусную квашенку
Ленивые чебуреки от ленивой мамы. Вкусный и быстрый способ приготовления
Куриные медальоны. Быстро. Просто. Вкусно