Творожные пирожки с мясом. Бананово-творожная запеканка. Дрожжевые рогалики с повидлом. Заливной пирог с капустой и фаршем. Песочное печенье из жареной муки. Пирог "Зебра" с кокосом. Булочки с чесноком и зеленью.
Бананово-творожная запеканка со сметаной, приготовленная по этому рецепту, довольно своеобразна. Во-первых, рецепт без масла и манки, зато со сметаной и мукой. А во-вторых, и это самое интересное, основой является пюре из бананов, поэтому неудивительно, что вкус и аромат запеканки насыщенно-банановый, творожная нотка отходит на второй план. Текстура тоже интересная – очень нежная, почти кремовая.
Дрожжевые рогалики с повидлом – ароматные, супервоздушные, со сладкой густой начинкой. Рогалики с повидлом удобно брать с собой – они не помнутся в сумке.
Заливные пироги давно заслужили широкое признание. Это же можно сказать и о начинке для пирогов из капусты и фарша. Заливной пирог на сметане, с капустой и фаршем, получается вкусным и сытным. В тесто на основе сметаны и яиц добавим для пикантности немного горчицы. Капусту и фарш предварительно слегка обжарим вместе с луком, а затем зальём тестом и дополним кусочками красного болгарского перца.
Песочное печенье из жареной муки очень нежное и рассыпчатое, а вкус печенья... ореховый! Вам оно должно понравиться. Готовится печенье из песочного теста на сливочном и растительном масле достаточно просто, а недостаток у него только один – печенье быстро заканчивается.
Пирог "Зебра" на сметане, с какао и кокосовой стружкой, как и любая "Зебра", подкупает в первую очередь своим оригинальным видом, – причём, скорее, внутренним, чем внешним. В этом сметанном пироге тёмное тесто – ожидаемо шоколадное, с добавлением какао-порошка, а в светлое вмешивается кокосовая стружка. Простой в исполнении, вкусный и яркий шоколадно-кокосовый пирог можно поставить даже на праздничный стол.
Булочки с чесноком и зеленью (на молоке), в форме кексов, – очень ароматные, супервоздушные. Они отлично подойдут в качестве хлебного дополнения к основным блюдам. Дрожжевое тесто требует расстойки, а следовательно, и времени. Формовка же довольно проста – справится каждый.
Творожные бездрожжевые пирожки с мясом, наоборот, не потребуют от вас длительного приготовления, ведь тесто готовится без дрожжей и не нуждается в расстойке. Начинка из мясного фарша и лука получается сочной, а тесто – хрустящим, румяным снаружи и мягким внутри.
Еще больше отборных рецептов выпечки смотрите в нашей рубрике "Лучшие рецепты выпечки".
А также загляните в предыдущую подборку “Важная часть домашнего комфорта. Лучшая ВЫПЕЧКА №21-48”.
Понравились рецепты? Ставьте лайки и подписывайтесь на Дзен-канал RussianFood.com - самого популярного русскоязычного кулинарного сайта в мире!
#рецепты #еда #кухня #кулинария #продукты #выпечка #полезные советы
