20 подписчиков

На обед КУРИНЫЕ окорочка, СВЕКЛА со сметаной и КАРТОФЕЛЬНЫЕ котлеты.

10 декабря 202110 дек 2021

~1 мин

Три куриных окорочка Чеснок — 2-3зуб Петрушка сухая — 1ч.л. Смесь перцев — 1ч.л. Соль — 1ч.л. Розмарин нарезанный — 0,5ч.л. Паприка молотая — 0,5ч.л. Карри — 1ч.л. Оливковое масло — 2ст.л. Все специи хорошо перемешиваем и натираем полученной смесью окорочка. Затем убираем их в холодильник на 3-4 часа. Я мариную на ночь, а на следующий день готовлю. Запекать в духовке под фольгой при температуре 180 градусов 45 минут, затем открыть фольгу и еще готовить 15-20 минут. Возможно, у Вас будет другое время. Картофельные котлеты. Картофель Растительное масло Сливочное масло Соль Яйцо Панировочная смесь Картофель сварить в подсоленной воде (соль по вкусу). Разминаем картофель в пюре и даем остыть. Когда картофель остынет, делаем котлеты, внутрь кладем кусочек сливочного масла, обваливаем в яйце, в панировочной смеси и обжариваем на растительном масле.

Три куриных окорочка

Чеснок — 2-3зуб

Петрушка сухая — 1ч.л.

Смесь перцев — 1ч.л.

Соль — 1ч.л.

Розмарин нарезанный — 0,5ч.л.

Паприка молотая — 0,5ч.л.

Карри — 1ч.л.

Оливковое масло — 2ст.л.

Все специи хорошо перемешиваем и натираем полученной смесью окорочка. Затем убираем их в холодильник на 3-4 часа. Я мариную на ночь, а на следующий день готовлю.

Запекать в духовке под фольгой при температуре 180 градусов 45 минут, затем открыть фольгу и еще готовить 15-20 минут. Возможно, у Вас будет другое время.

Куриный окорочок с тертой свеклой и сметаной.

Картофельные котлеты.

Картофель

Растительное масло

Сливочное масло

Соль

Яйцо

Панировочная смесь

Картофель сварить в подсоленной воде (соль по вкусу). Разминаем картофель в пюре и даем остыть.

Когда картофель остынет, делаем котлеты, внутрь кладем кусочек сливочного масла, обваливаем в яйце, в панировочной смеси и обжариваем на растительном масле.