Слоеное тесто заранее размораживаем. Яблоки очищаем от кожицы и нарезаем. Добавляем грецкие орехи, сахар и корицу, перемешиваем.
Раскатываем Слоеное тесто. Выкладываем начинку и закрываем, смазываем края яйцом. Делаем надрезы и даем постоять 15 минут.
Смазываем яйцом и отправляем в разогретую до 180 С духовку, до румяного цвета.