Год стремительно идет к финалу, самое время вспомнить, что восхитило и удивило. Изобильная жизнь на обновленной кухне – это метка 2021 года. Так просто: вкусно и щедро есть, а в итоге чувствовать любовь и благодарность к прошедшему времени и к людям, что рядом.
Изобилие года - первая метка
Огромные помидоры, сладкие, они лучше, чем самое дорогое мясо. Томаты любви – не иначе. Выращено моей несравненной сестрой, труженицей, красавицей и умницей. Мы смеялись, говоря, что можно семью накормить одним помидором, как библейским хлебом. Эта сладкая парочка потянула почти на 900 грамм!
А вот китайский огурец. Ничего подобного в жизни не видела. Растить огурцы метрами – это что-то новое в дачно-огородной науке. И нежный он, и сочный, и шкурка не горчит. В салат его, в салат! Съесть тазик и не переживать о фигуре.
Мое восхищение плавно переросло во вселенскую благодарность. Моим родным, что одарили меня этой красотой. Изобильная жизнь возможна, в любви и согласии с миром и собой. Философия, однако. А всего лишь – привезла домой чемодан чудесных овощей.
Торт года - вторая метка
Ничего краше у меня в жизни не получалось. Честно. Может, потому, что тортик этот я сооружала, имея в душе заряд любви и радости. И покоя. Потому что поездка к сестре, первый дальний выход из дома за пять лет моего затворничества, вернула мне чувство жизни. Эдакое внутреннее воскрешение…. Хотя, конечно, нельзя сказать, что я с 2016 года мумией жила, была и работа, и общение, и культурные события, а все не то. И вот тортик!
На бисквите яблоки и брусничное желе в ожерелье из томленой брусники. Прослойка между коржами кремовая с тем же желе. Крем из сгущенки и хорошего сливочного масла. Удивительный баланс вкусов: кисло-сладкое, бруснично-яблочное волшебство. И полная гармония консистенций: желейное, кремовое на сухом корже перекликается с яблочным ломтиком и дополняется ягодным мини-взрывом. Эх, жду лета, чтобы повторить.
Цвет года - третья метка
Мне пришлось покрасить кухню. Мечтала весь 2020-й: «Эх, хорошо бы кухню обновить!» И как по написанному – желай осторожно, иначе сбудется. Вечером 19 января 2021 года разверзлись хляби небесные и с потолка потекло. И квартира моя из уютного гнездышка стала зоной стихийного бедствия.
Я проявила чудеса активности. За несколько минут укрыла технику, все, что можно убрала подальше от потопа. Вытащила все ведра, тазы, тряпки. Носилась по квартире, мокрая с ног до головы, потому что уже через несколько минут от начала события с потолка уже лил дождь. Вот такое Крещение водой.
Наконец, когда это все высохло, пришло время ремонта. Кухня – главное помещение в моем доме. И цвет краски нужно было так подобрать, чтобы не взвыть через полгода. Я смотрела дизайн-проекты, читала статьи о воздействия цвета, о цветовых гармониях и прочем. Ничего не выходило.
В строительном магазине сказала себе: «Отключи голову!» Я раскрыла цветовую карту и наугад ткнула пальцем. Цвет оказался зеленый, с удивительным бархатным тоном, немного «уходит» в серый. Фото не совсем точно передает оливковую нотку. В зависимости от освещения он то теплый, то холодный. Листайте.
Когда же я наводила окончательную красоту после ремонта, выяснилось, что мое чувство цвета вовсе не бессознательное. Мамин тюль, купленные давно прихватки, подставки, вазочки и прочая утварь на кухне идеально сочетается с выбранным цветом, а некоторые детали даже повторяют его, тон в тон.
Только три маленькие меточки года, простые вещи, быт. А жизнь от них приобрела новые краски, подтянулись новые смыслы. Шикарно, что любовь к близким людям и чемодан с гостинцами вещи взаимно связанные, дополняющие друг друга.
Приятно вкусно и сладко кормить семью. Вечер за чашкой кофе с тортиком, душевная беседа, что еще надо для счастья? Здорово, что мечта о ремонте и устроенном доме сбылась, пусть и через пинок в виде протечки, но все же.
Хорошо на родной кухне творить и фантазировать. А еще с оптимизмом смотреть в наступающий год, чего я читателям Дзена и желаю. С наступающим!