Все мы хоть раз слышали про эти нашумевшие для похудения семена. Именно за счёт полезных свойств эти семена и стали набирать популярность. Те, кто пытаются придерживаться здоровому питанию и те, кто сидят на диетах стараются в свой рацион включать чиа.
В этой статье мы разберём полезность семян чиа и их применение.
Для начала рассмотрим, что же такое «семена чиа» и их состав.
Чиа – это органический продукт, то есть зёрна растения, которые добываются из однолетнего цветка.
Они включают в себя множество полезных элементов, например –
- Цинк.
- Клетчатку. (она необходима для хорошей работы кишечника)
- Жиры, Омега-3. (они влияют на рост волос и на сосудистую систему)
- Различные витамины, такие как – С и витамины группы В. (необходимые для поддержания иммунной системы)
- Железо.
- Растительный белок.
Куда добавляют чиа?
Эти семена используются для различных блюд или же для простого применения. Например –
- Если измельчить эти семена в блендере, то получится своего рода полезная мука, из которой можно испечь диетический хлеб. Этот хлеб выйдет низкокалорийным и очень полезным!
- Некоторые могут просто измельчить эти семена до состояния порошка и употреблять прям так, в сухом виде запив водой.
Важно “Семена чиа рекомендуется употреблять 2-3 раза в день (столовой ложки).”
- Также эти семена часто добавляют в различные смузи или йогурты.
- Ещё они будут хорошей добавкой в каши.
- В фруктовые салаты.
- Супы.
- Овощные салаты.
Как мы видим, эти семена служат добавкой во многие блюда, а главное, что они не портят его, а только улучшают, делая его более полезным. Так что не бойтесь испортить блюдо!
Польза семян чиа
- Влияют на работу пищеварения, очищают организм от токсинов.
- Укрепляют сосуды. (кости)
- Влияют на разжижение крови.
- Улучшают сон, помогают от бессонницы.
- Укрепляют иммунитет.
- Восстанавливают нервную систему.
- Снижает чувства голода.
- Заряжают энергией.
Вроде пользы в них много, но стоит учесть, что этот продукт очень калорийный, в 100 гр. содержится примерно 485 кал.
Диетолог Ольга Чунтонова –
«употреблять данные семена стоит с большой осторожностью, за счёт их жиров в составе, может привести к снижению давления и в целом, если не знать меры, то похудеть не получиться.»
Противопоказания
Даже в этом полезном продукте есть свои минусы.
- Не рекомендуется употреблять данные семена, людям с проблемами желудочной системы, так как они могут привести к газообразованию.
- Также, этот продукт должен входить в рацион с чем-то, то есть в вашем рационе это должно быть не единственным блюдом, а всего лишь добавкой к чему-то.
- Ограничения имеют и беременные девушки, следует проконсультироваться с врачом, прежде чем употреблять их в пищу.
- Аллергикам тоже следует воздержаться от семян чиа.
- Также, людям с артериальным давлением не рекомендуется их принимать.
Итак, подводя итоги, можно сказать, что семена чиа очень даже полезны, но следует постепенно вводить их в свой рацион, начиная с совсем маленьких порций.
#чиа
#польза чиа
#состав чиа
