Дефицит витаминов, то есть авитаминоз, - распространенная проблема для людей, не соблюдающих правильно сбалансированную диету. В крайнем случае он может привести к серьезным заболеваниям. Как распознать первые признаки того, что нашему организму чего-то не хватает? Пройдемся по всем важнейшим витаминам.
Витамин А
Это вещество необходимо для правильного функционирования глаз и поддержания здоровья кожи, волос и ногтей. Первые симптомы его дефицита - высыхание кожи, ломкость волос и ногтей, кератоз кожи рук и ног, угри.
В крайних случаях этот авитаминоз может привести к куриной слепоте, размягчению роговицы и синдрому сухих глаз. Витамин А содержится в моркови, листьях брокколи, капусте, шпинате, тыкве и печени.
Витамин B1
Симптомы его отсутствия в организме включают усталость, проблемы с концентрацией внимания, учащенное сердцебиение, отек конечностей, потерю аппетита, диарею и рвоту. Помните, что алкоголь расщепляет витамин B1, поэтому люди, потребляющие много алкоголя, должны обращать особое внимание на продукты, содержащие витамин B1.
Мы найдем большое количество витамина B1 в печени и сердце, цельнозерновых, бобовых, рыбе и орехах.
Витамин B3
Эту группу также часто называют витамином PP. В организме никотиновая кислота играет важную роль при обменных процессах и производстве красных кровяных телец. Его недостаток приводит к пеллагре. Первые симптомы его дефицита - низкая переносимость холода, слабоумие и диарея.
Этот витамин содержится в мясе, орехах и семенах.
Витамин B12
Это соединение играет ключевую роль в процессе образования эритроцитов, поэтому его острый дефицит приводит к анемии. Первыми симптомами нехватки витамина B12 в организме являются слабость, нарушение концентрации внимания, головокружение, бледность, потеря аппетита, а иногда и чувство вкуса. Есть и неврологические симптомы.
Чтобы предотвратить дефицит витамина B12, ешьте мясо, яйца, рыбу и молочные продукты.
Витамин С
Вопреки распространенному мнению, витамин С не играет ключевой роли в защите от простуды. Несмотря на это, он важен для организма, и его недостаток может привести к серьезным нарушениям, в том числе к развитию цинги.
Первыми симптомами дефицита витамина С являются слабость, потеря аппетита, отек конечностей, низкая физическая работоспособность и размягчение десен. Витамин С содержится в цитрусовых, петрушке, черной смородине или перце.
Витамин D
Этот витамин выполняет множество важных функций в организме - он необходим для построения правильной костной системы, положительно влияет на мышцы и нервную систему, оказывает бактерицидное действие и увеличивает репродуктивную способность.
Первые симптомы его дефицита - конъюнктивит, воспаление кожи, снижение иммунитета и слабость. Длительный дефицит приводит к скелетным симптомам, а у детей - к рахиту.
Мы можем найти это вещество в основном в рыбе, яйцах и молочных продуктах. Следует помнить, что витамин D может вырабатываться в нашем организме, но для этого необходимо воздействие солнечного света.
Включите в рацион упомянутые продукты, и вы легко переживете зиму и межсезонье без простуд и других болячек.
Всем хорошего дня и отличного настроения! Подписывайтесь на канал. Анонсы новых статей смотрите в Телеграм, а ещё у нас теперь есть чат.