Обед на работу. Филе хека, цветная капуста и вёшенки.
Грибы помыть и почистить, филе разморозить. Цветную капусту разобрать на соцветия и отварить в кипятке 2-3 минуты.
Сложить капусту, грибы и рыбу в ёмкость для запекания. Специи - соль, карри и ложка подсолнечного масла.
И в духовку до готовности, 180-190°.
Десерт - яблоко, вишня и брусника, также доведённые до готовности в духовке. Думаю, что можно потомить в сотейнике на плите, результат должен быть похожим.
Приятного аппетита!
Больше общения и рецептов - в группе "Жизнь с диабетом" в Facebook!
Автор рецепта - Карина Ковалёва