В Москву наконец-то пришла настоящая зима. С белоснежными сугробами и морозом. Сначала завалило снегом, а сегодня выглянуло солнце. Для Москвы это редкость в декабре.
Из сваренной вчера говядины отделила кусок и сделала мясную подливу. На сковородке растопила масло, нашинковала тонко луковицу, дальше положила натёртую морковку и мелко порезанное варёное мясо,половинку болгарского перца,чеснок и томатную пасту,посолила и поперчила. Отварила макароны альденте, выложила их в сковороду и прогрела до закипания соуса. Всё по-простому. Все мои читатели наверное готовят такое блюдо в различных вариациях...
Сегодня, в морозный денёк, обратила внимание,что на московских окнах никогда не бывает морозных узоров. В детстве я обожала эти картины из инея. Чаще всего на окнах получались волшебные растительные орнаменты -- фантастические травы и цветы. Иной раз просто моя детская душа немела от восторга, созерцая красоту,которую сотворила природа на каждом окне. Я согревала дыханием маленький глазок и смотрела в это волшебное окошко, совершенно точно зная, что там, за окном с морозными узорами, сейчас волшебный мир с миллионом чудес и, если стать маленькой и пролезть в это волшебное окно, то можно там оказаться ( про Алису в стране Чудес я узнала много позже).
Оказывается морозные узоры по способу образования делятся на два вида:
Дендриты -- древовидные образования, начинают образовываться в нижней части окна
Трихиты -- волокнистые образования, образовываются вокруг микротрещин в стекле в виде узких параллельных полосок
А ещё давным давно по морозным узорам люди определяли погоду: если веточки узоров направлены вниз, то погода будет снежной и пасмурной, а если вверх, то солнечной.
Узнала много нового, работая над этой публикацией. Делюсь с вами, друзья!
Другие мои публикации:
Спасибо,что дочитали.
Доброго дня и доброго здоровья!
Берегите себя и своих близких!