Жажда хуже голода. Люди не могут прожить и нескольких дней без жидкости. И точно так же, как изобилие воды было катализатором прогресса человечества, а нехватка этого драгоценного ресурса значительно замедляла развитие, напитки формируют политическую и культурную историю человечества. Наряду с кофе, кока-колой, пивом, вином и ромом, чай также изменил мир. Это самый популярный напиток в мире после воды. Чтобы оказать должное уважение международной чайной отросли и всех участвующих в производстве чая, от работников плантаций до крупных торговых корпораций, многие страны-производители чая с 2005 года отмечают Международный день чая каждое 15 декабря.
Настоящие ценители чая покупают его в специализированных чайных магазинах. Здесь можно найти самые качественные и самые разнообразные сорта изысканно смешанных и ароматных чаев. 15 декабря производители чая призывают любителей чая со всего мира поднять чашки вашего самого лучшего чая и выпить за процветание международной чайной культуры.
В своей книге «История мира в 6 стаканах» британский писатель Том Стендедж описывает влияние чая на ход мировой истории. После триумфального шествия кофе по Европе, туда из Китая пришел чай и быстро завоевал материковую часть Европы. Британцы были особенно очарованы горячим напитком и в результате расширили свою торговлю с далекой Азией. Уже в 17 веке чай стал частью "британского" образа жизни. Великобритания стала мировой державой в области производства чая и для обеспечения поставок создала первые чайные плантации в Индии. Знаковым историческим событием стало Бостонское чаепитие 16 декабря 1773 года. Принятие Чайного закона, дающего право облагать американцев налогами на торговлю чаем вызвало акцию протеста. Возмущенные купцы и граждане штурмовали английские торговые суда в Бостоне, выбросив за борт сотни сундуков с чаем. Это событие стало одним из факторов, спровоцировавших американскую войну за независимость и последующее отделение Америки от Англии.
История появления «китайской травы», как называли чай послы русского царя, в России началась с первых четырех пудов чайного листа, которые привезли в Россию послы монгольского Алтын-хана в подарок Михаилу Федоровичу Романову. Царь к подарку отнёсся без восторга, ведь любимыми русскими напитками были сбитень, ягодные морсы, квас и иван-чай. Но чудо-трава успокоила желудочные боли будущего царя Алексея Михайловича, что и ознаменовало начала чайной истории в России. Уже в 1769 году Россия заключила первый договор на поставку чая из Китая, и его стали доставлять торговыми караванами.
Итак, в следующий раз, когда вы будете наслаждаться вашим любимым чаем, вспомните, сколько истории в вашей чашке!
В блоге «Шишкин Лес» мы рассказываем о воде и обо всем, что связано с водой. Подпишитесь, чтобы не пропустить много интересного, и поставьте лайк, если вам понравилось.
Здесь вы можете заказать вкусную артезианскую воду.
Пейте воду «Шишкин Лес» на здоровье!