Всем привет. Сегодня покажу свой любимый быстрый рецепт тортика в микроволновке. Корж выпекается 5 минут в микроволновой печи, и пару минут нам понадобится для приготовления теста и крема.
Такой бисквитный тортик вас всегда выручит когда гости на пороге или когда просто захотелось чего-нибудь к чаю. Торт получается очень нежным и вкусным. Продукты для него есть всегда в любом доме.
Рецепт:
- 2 яйца
- щепотка соли
- 6 ст.л. сахара
- 6 ст.л. молока
- 5 ст.л. (с горкой) муки
- 1 ст.л. (с горкой) какао
- 0,5 ч. л. соды (погасить уксусом)
- 2 ст.л. растительного масла
Крем:
- 400 г. сметаны (у меня 20%)
- 2-3 ст.л. сахарной пудры
- 1 ч.л. ванильного сахара
При желании 1 банан, шоколад для украшения.
Как готовить:
Шаг 1. Приготовим тесто. В миске взбиваем два яйца со щепоткой соли. Добавляем 6 столовых ложек сахара и 6 столовых ложек молока. Перемешиваем венчиком, просеиваем сюда 5 столовых ложек с горкой муки и 1 столовую ложку с горкой какао.
Шаг 2. Снова перемешиваем - добавляем пол чайной ложки соды, гасим её лимонным соком или уксусом. Осталось добавить 2 столовые ложки растительного масла и наше тесто для шоколадного тортика готово.
Шаг 3. Жаропрочную форму для микроволновки смазываем растительным маслом вместе с бортиками и дно застилаем пергаментной бумагой. Затем выливаем всё наше тесто.
Шаг 4. Ставим в микроволновую печь и выпекаем 5 минут. Спустя время сразу микроволновку не открывайте, а дайте бисквиту минут 10 там постоять, чтобы он не осел. Достаём из формы и разрезаем корж на 2 части.
Бисквит по этому рецепту получается очень мягкий, пористый и нежный. Сиропами его можно не пропитывать, он, итак, очень вкусный.
Шаг 5. Приготовим крем. Берём 400 грамм жирной сметаны, у меня 20% и добавляем 2 или 3 столовые ложки сахарной пудры, и 1 чайную ложку ванильного сахара. Перемешиваем. И нарезаем банан кружочками.
Шаг 6. Промазываем сначала первый корж кремом, укладываем на него бананы.
Шаг 7. Следом другой корж и укладываем сверху. Верх и бока тортика тоже смазываем кремом.
Шаг 8. Украшаю растопленным шоколадом, можно просто натереть его на тёрке. Получается очень мягкий, нежный шоколадный торт со сметанным кремом.
Люблю готовить торт в микроволновке. Поскольку он очень простой, быстрый, но при этом очень вкусный. Если ему дать ещё время пропитаться в холодильнике, то он вообще будет просто таять во рту.
Обязательно попробуйте приготовить по этому рецепту - не пожалеете! Кому понравился рецепт, ставьте лайки, пишите комментарии. Всем приятного чаепития и до скорых встреч.
Подробности и детали приготовления Вы можете посмотреть в моём видео ниже:
#ТОРТ ЗА 5 МИНУТ #торт в микроволновке #торт рецепт #торт без духовки #МИКС РЕЦЕПТОВ