Филе грудки индейки — 500г Соль — 0,5ч.л. Смесь перцев — 1ч.л. Мускатный орех — 1ч.л. Соевый соус — 3ст.л. Чеснок — 3зуб. Масло растительное — 1ст.л. Все специи перемешать и натереть ими филе. Чеснок мелко нарезать или пропустить через чеснокодавилку. Затем убрать в холодильник на 4 часа. Достаем филе из холодильника, заворачиваем в фольгу и запекаем в духовке 45 минут при температуре 200 градусов. После приготовления духовку выключаем и индейку еще оставляем на 30 минут. Мясо получается нежным, сочным и в меру острым. Подавать можно как горячее блюдо, так и холодное в виде закуски. Приятного аппетита!
Филе грудки индейки — 500г
Соль — 0,5ч.л.
Смесь перцев — 1ч.л.
Мускатный орех — 1ч.л.
Соевый соус — 3ст.л.
Чеснок — 3зуб.
Масло растительное — 1ст.л.
Все специи перемешать и натереть ими филе. Чеснок мелко нарезать или пропустить через чеснокодавилку. Затем убрать в холодильник на 4 часа.
Достаем филе из холодильника, заворачиваем в фольгу и запекаем в духовке 45 минут при температуре 200 градусов.
После приготовления духовку выключаем и индейку еще оставляем на 30 минут.
Мясо получается нежным, сочным и в меру острым. Подавать можно как горячее блюдо, так и холодное в виде закуски.
Приятного аппетита!