Наполните тарелки новым вкусом. Лучшие СУПЫ №21-49

Щи из квашеной капусты с рисом и горошком. Картофельный суп-пюре с сыром. Мясная солянка. Рисовый суп с овощами. Куриный суп с лапшой из лаваша. Рассольник с квашеной капустой. Фасолевый суп с томатным соком.

Картофельный суп-пюре с сыром. Суп варится на курином бульоне, но для быстроты приготовления бульон можно заменить водой. В рецепте используются самые простые овощи - картофель, морковь и лук, - но добавление сыра делает блюдо особенно вкусным. Подаётся суп-пюре с обжаренным луком, который выгодно оттеняет нежный вкус супа.

курица (для бульона), картофель, морковь, лук репчатый, масло сливочное, масло подсолнечное, зелень петрушки, зелень укропа, соль, лавровый лист

Сборная мясная coлянкa - ароматное и очень вкусное первое блюдо, которое можно подать даже на праздничный стол. Солянку готовим на говядине и свинине, с копченым беконом, ветчиной, колбасой и сосисками. Выбираем качественные колбасные изделия и вкусные бочковые огурцы, так как от этих продуктов зависит вкус солянки.

грудинка говяжья, рёбрышки свиные, ветчина, колбаса копченая, сосиски, бекон, огурцы, лук репчатый, морковь, томат-паста, оливки, лавровый лист, соль, перец чёрный молотый, лимон, зелень

Рисовый суп с овощами и сливочным маслом можно приготовить как на мясном бульоне, так и на воде. В этот суп не добавляется зажарка - овощи варятся вместе с рисом, а также со сливочным маслом, горчицей и специями. В результате первое блюдо получается насыщенным витаминами, ароматным и сытным.

картофель, перец болгарский, рис, масло сливочное, лук репчатый, морковь, горчица, тмин, соль, паприка молотая, лавровый лист, зелень петрушки

Куриный суп с лапшой из лаваша. Лаваш с успехом может заменить домашнюю лапшу в аппетитном курином супчике. Лапша из лаваша более нежная, поэтому варить её не нужно, а добавлять сразу в тарелки. Через 1 минуту тонкий лаваш в бульоне превращается в домашнюю лапшу. Золотистый супчик на курином бульоне с лапшой из лаваша - отличное блюдо для полноценного обеда.

курица, лаваш, картофель, морковь, лук репчатый, масло растительное, соль, перец чёрный молотый, зелень укропа, лавровый лист

Рассольник с квашеной капустой и перловкой. Классический рассольник готовится с перловкой и солёными огурцами. Но можно добавить в рассольник и квашеную капусту - она придаст супу особую нотку и добавит густоты. Рассольник варится по этому рецепту на бульоне из свинины. Получается сытное и сбалансированное первое блюдо.

свинина, перловая крупа, капуста квашеная, огурцы солёные, картофель, морковь, лук репчатый, масло растительное, соль, перец чёрный молотый, лук зелёный

Фасолевый суп с томатным соком не может не порадовать скоростью и простотой приготовления. Бульон варить не нужно. К картофелю и обжаренным овощам в супе добавляется консервированная фасоль и томатный сок. Фасоль делает постный суп сытным, а томатный сок придаёт супу цвет и более выразительный вкус.

фасоль консервированная, картофель, лук репчатый, морковь, сок томатный, масло растительное, соль, перец чёрный молотый, лавровый лист, зелень

Щи из квашеной капусты с рисом и горошком. Овощной суп с квашеной капустой готовится просто и быстро, так как здесь также не придётся тратить время на варку бульона. Сытность блюду придают рис и картофель, а зелёный горошек – вкусовой акцент и цвет. Горошек можно использовать как замороженный, так и консервированный.

капуста квашеная, картофель, рис, горошек зелёный, лук репчатый, морковь, лавровый лист, перец душистый горошком, соль, перец чёрный молотый, масло растительное, лук зелёный

Еще больше рецептов найдется в нашей рубрике "Рецепты первых блюд".
А также загляните в предыдущую подборку “Ароматный и горячий - обед всегда по расписанию. Лучшие СУПЫ №21-48”.

Понравились рецепты? Ставьте лайки и подписывайтесь на Дзен-канал RussianFood.com - самого популярного русскоязычного кулинарного сайта в мире!

#рецепты #еда #продукты #кулинария #полезные советы