Борщ и винегрет, салаты и закуски, котлеты, драники и икру – сколько же блюд можно приготовить из свеклы. Но чтобы они точно пришлись по душе всем домочадцам, корнеплоды должны быть сладкими, с однородной и нежной мякотью. Тогда успех вам обеспечен!
Со свеклой Веселая Смуглянка разочаровываться вам точно не придется. Предлагаем поближе познакомиться с этим замечательным сортом, семена которого вы всегда можете заказать в нашем интернет-магазине.
Особенности свеклы Веселая Смуглянка
Это один из самых популярных среднепоздних (125-135 дней) сортов, в котором, кажется, воплотились все представления об идеальной свекле. Дачники полюбили Смуглянку за неприхотливость, устойчивость:
· к засухам;
· похолоданиям;
· цветушности.
Сорт стабилен в любой сезон, не капризничает и не требует к себе пристального внимания. При минимальном уходе он радует отменным урожаем – 5-6 кг/м². Еще один плюс – корнеплоды не перезревают при несвоевременной уборке.
Хозяйки тоже по достоинству оценили Смуглянку. Мякоть у нее никогда не бывает грубой или волокнистой. Белых прожилок и колец вы в ней тоже не встретите. Цвет насыщенный, темно-бордовый, очень аппетитный, какой и должен быть у настоящей свеклы, хорошо сохраняется при варке. Свекольный сок – отличный натуральный краситель. Он придаст интересный оттенок другим блюдам, десертам или напиткам..
С небольшими – по 240-380 г, выровненными и гладкими корнеплодами удобно работать. Они легко помещаются в руках даже у хрупких дам. Так что с чисткой и нарезкой проблем не возникнет.
Смуглянка неизменно занимает первые места во всевозможных дегустационных рейтингах. Мякоть нежная, сочная, сладкого десертного вкуса, подходит для всех видов кулинарной обработки. Собранный урожай можно долго хранить, не опасаясь за потерю качества.
Как вырастить свеклу Веселая Смуглянка
Получить отменный урожай Смуглянки удается даже новичкам. Однако важно учесть несколько моментов:
- Для свеклы крайне важны предшественники. Ее высаживают после огурцов, капусты, бобовых, томатов, раннего картофеля, под которые была внесена органика. При подготовке участка вносят минеральные удобрения.
- В отличие от других корнеплодов, культура довольно требовательна к теплу. Семена начинают прорастать при +5…+7°C, но лучше – при +10…+12°C.
- Свекла формирует мощную корневую систему, способную поглощать влагу с большой глубины. Однако она очень отзывчива на поливы и подкормки. Последние проводят 3-4 раза за сезон в зависимости от состояния почвы.
- Урожай убирают до наступления заморозков, поскольку подмерзшие корнеплоды плохо хранятся.
А вам знакома свекла Веселая Смуглянка? Поделитесь мнением о ней в комментариях.